Cocktail hour

Eftersom det handlar om mat och inredning hos mig så får ni ju aldrig se mina outfits, vilket ni kanske ska vara glada för eftersom jag kan tillbringa en hel helg i underställ!

Men jag är galet glad över att ha investerat i en Gretaklänning som jag suktat efter i några år!

Underbar att ha på sig, som en andra hud och vi hade väldigt kul i lördags Greta och jag!

Inte van att vara framför kameran och trivs bättre bakom... och ingen i min familj vill ta sig tiden och knäppa många noggranna bilder att ha och välja på. Möjligtvis Pärlan ibland, det är hon som har agerat här.


Nu hade vi inte riktigt tiden heller i lördags, det var sjösättning och en miljon barnaktiviteter sen hade vi fördrink hos oss, ett stort granngäng som sen skulle på födelsedagskalas.

Så här kommer några supersnabba drinktilltugg!! Generöst med krämig getost på färdiga crostini, på med ett blåbär och ett myntablad, här vad tanken att jag skulle ringlat på tryffelhonung men det fick jag rationalisera bort! Gott ändå!!

Detta kommer garanterat att bli vårens och sommarens favoriter till bubblet och drinken, så fräscht, jordgubbshalva med thaibasilikablad på en tandpetare, pressa över citron, pudra med florsocker!

Detta underbara tips fann jag här

Salamichips snabbt och lätt, lägg ut salami på plåtar med bakplåtspapper. 200 grader ca 8-10 minuter tills de blir krispiga.

En god brie tillsammans med tryffelsalami och jordgubbe på tandpetare,

Mera jordgubbar, doppade mörk choklad med chilismak och sen mera chili i form av flakes.

Det bästa av allt, om det blir leftovers efter drinken så är dessa tilltugg också jättegoda att ha till frukostpannkakorna dagen efter, salt, sött och syrligt!

Manchegoost marinerad i olivolja och hackade örter sällskapar på pinne med en bit färsk mango.

Önskar er en fantastisk vecka!     


                                                                                 Kram Jenny                

After Work my style

det är när det plötsligt faktiskt händer att jag kommer hem från jobbet och har ingen logistik kvar.... Det är inte min tur mer idag, jag skördar frukten av alla skjutsscheman på nåt sätt och de andra måstena som tvätt- och plocktråk blundar jag för och middagsfixet är leftovers.

Jag lyxar mig, dricker kaffe och planerar drinktilltugg till helgen.

Pysslar med blommorna, oroar mig för olivträden. De två nyinskaffade som står ute på dagen och inne på natten än så länge, jag glömde dem ute en natt och jag tycker att de ser sorgsna ut efter det....

Men en natt... Det tål de väl, en del stackare har ju peppar peppar övervintrat här flera vintrar under lite olika förhållanden...

Korgar från Netto, så rolig budgetinredning tycker jag! Nu har vi ingen Netto så långt ögat når men i min lilla Hometown finns. Så jag håller koll på Insta och min snälla pappa hänger på låset när godbitarna släpps!

Betongkuberna är ett annat fynd han släpat hem till mig. 

Just nu i en "moodboard" i naturlig storlek i Ärtans rum, vi håller på att fixa till hennes och även Sessans. Det går sakta, vi har mycket annat att syssla med. Jag har en så gott som färdig plan, men jag älskar att låta sakerna stå till sig lite tillsammans så jag kan kolla av varje gång jag passerar och ändra lite. 

Vi har målat med kritfärg, vi köpte färg i en butik som sålde ut, det blev fel.... Minst sagt, den var hudfärgad.... Så det som skulle blivit ett fynd blev det motsatta.

Så till en annan måleributik, göra om, göra rätt. Det blev ingen av de tre nyanser som vi målat provrutor av! Utan en annan grå, men nu tror jag det blir bra till slut!

Sommarens loppisfyndade stolar får sätta tonen på rummen.

Till andra detaljer.

Lampa och kaninkudde till Ärtans rum fick hon till födelsedagen.

Elefantkrokar från Sass & Belle till Sessans rum sprang jag på i lördags när jag ägnade dagen åt att finna en partyoutfit.

En outfit som lär kräva hela den här tuben känner jag. Dagens lyxproblem. Nu säger jag godnatt,



Tusen Tack för era hälsningar, älskar när ni tar er tid att lämna en!



                                                                                    Kram Jenny

Friday afternoon

En perfekt fredag, då har man lite tid att välja bland blommorna sin fredagsbukett, som ett barn i godisaffären! 

Idag blev det vita Hortensior, jag flyttade in en uteblomlåda och låter det bli lite vårigt i vardagsrummet.

Mina tulpaner från förra helgens dukning är fortfarande underbara!

Jag köper för mycket blommor, jag vet det men jag har också många som fått vara hos mig i hundra år, som den här! Jag hade den i min lilla andrahandsetta!! Den är över 20 år!

En perfekt fredag hinner man fotografera lite! Vinterns loppisfynd hamnade i matsalen nästan alla!

Ärtans gamla skolbänk står och väntar på att flytta in i en ny barnkammare, såld på Blocket. Lite rörigt här hemma nu. Saker överallt.....

En perfekt fredag hinner man fixa mellis till minsta lilla.

Dricka kaffe och njuta av det länge, sen en kopp till!

En och annan godsak får slinka ned i magen, har ni inte provat Kung Markattas chokladdoppade riskakor så gör det. Sååååå goda!

En perfekt fredag då har man flera oöppnade magasin att gotta sig i.

Middagsfix i lugn och ro.

Idag åt vi lövbiff med pepparrot och äggula,

Ett annat gott  tillbehör till det är persiljemarinerad gurka, recept här 

Sen att fredagsmyset är fixat innan middagen, soffan och kuddarna är fluffade och puffade och det finns något gott för stora och små!


Jag har landat i helgen efter en tuff vecka, Det är ju bara på bloggen som allt är gott och fint men tack vare det så är den mitt andningshål.



Önskar alla en alldeles alldeles underbar helg.


Nu sover flickorna och vi ska se ifatt oss på Gåsmamman!


                                                                                        
                                                                               Kram Jenny

Mars sprang förbi

Minst sagt sprang, rusade snarare. Visserligen, mars är inte min favoritmånad. Det är vinter fast man vill bara ha vår men swisch, nu är det april och sista dagen på påsklovet. Själva påskdagarna tillbringades i vår lilla Hometown. Så vi fick mammas våfflor på våffeldagen.

Lite sol och saft i bersån efter påskens äggjakt.

Väl hemma igen så var Sessans högsta önskan för lovet ett besök på Mall of Scandinavia. Jag gillar inte inomhuscentrum, men vi tillbringade en heldag där. Såg att jag gått 12 km bara därinne!! Och min shopping blev dessa underbara lakan. Bästa vardagslyxen! Nedsatta till halva priset annars hade jag aldrig unnat mig dem.

På samma reabord detta som jag tycker underbara linnefodral från Le Monde Sauvage.

Plus tre linnefodral i pastell och grått från HMhome får sätta lite vår i sofforna.

Plötsligt händer det! Trots galet fulltecknade kalendrar så fanns det tid för lite hemmafix idag. Mitt mellan alla skjutsningar till tennismatcher och fotbollsträningar och klassrumsstädningar så har vi tömt Ärtans rum och J målar första strykningen! Gamla barnkammarmöbler ligger ute på Blocket och i förrådet står mååååånga kassar som ska fördelas mellan second hand och soptipp. En hel del skänker jag till mitt jobb också. Så skönt att rensa ut, inte bara småflickornas rum utan också köksskåp och lite andra skåp har fått en skoningslös rensning under lovet.

Igårkväll åt vi middag med ett vänpar, alltför länge sen sist. Mycket att ta igen. Det blev en lång middag med mycket mat! Vårens första vita sparris till förrätt!

Tonfisk till varmrätt och förutom palsternackspommes frites och lime aioli så gjorde jag denna sallad:


Svartkålssallad med aprikosdressing.

125 g strimlad svartkål
65 g röd mangold
1/2 zucchini 
2 nektariner
en stor näve torkade ekologiska aprikoser

Dressing

8 torkade ekologiska aprikoser
3/4 dl olivolja
saft av 1/2 citron
1 dl vatten
1 tsk socker
1 krm chilipeppar
flingsalt & svartpeppar

Skölj, slunga och lägg upp den strimlade svartkålen på ett stort fat. Gör sedan dressingen: mixa aprikoserna med olivolja och citronsaft. Späd till bra konsistens med vattnet, rör i socker och chilipeppar. Smaka sedan av med flingsalt och rejält med nymalen svartpeppar. Gnid sedan in dressingen i kålen. Skär zucchini i smala stavar, klipp aprikoserna i halvor/tredjedelar, klyfta nektarinerna skölj och slunga mangold. Blanda försiktigt med den dressade kålen. Låt stå till sig en stund.


Var noga med att använda ekologiska aprikoser! Jättestor skillnad i smak och konsistens!

Till dessert gjorde jag citronfromage! Min favvo när jag var liten!


Citronfromage med lakrits eller hallonkaramell

6-8 dessertglas

6 äggulor
1 1/2 dl strösocker
2 citroner, skalet från två, saft från en och en halv.
6 gelatinblad
5 dl vispgrädde

Lakritskaramell

1 dl socker 
3/4 msk lakritspulver

Hallonkaramell

1 dl socker
1 msk hallonpulver

Röda vinbär eller hallon till dekoration

Lägg gelatinbladen i blöt i 5 minuter. Vispa socker och äggulor pösigt. Krama ur gelatinbladen och smält i vattenbad, blanda sen med citronskal och saft. Blanda i äggsmeten. Vispa grädden och blanda sen med den avsvalnade citronsmeten. Skeda upp i dessertglas.

Smält sockret till lakritskaramellen i en stekpanna, blanda med lakritspulver. Häll upp på en plåt med bakplåtspapper. Torka ur pannan och upprepa med hallonkaramellen.

Låt stelna och grovhacka sedan till karamellbitar som du toppar fromagen med innan servering. Hallonvarianten till de som inte gillar lakrits!

Nu ska jag fixa lite här hemma till ny vecka och sen står snart min vän och väntar på mig för en pw innan middagen. Det blir take away här ikväll, Pärlan ska hämtas på Arlanda efter träningsläger.


Tack för alla fina kommentarer, blir så glad när ni lämnar en liten hälsning!



                                                                           Kram Jenny