Nu är vi mitt i tiden för alla konfirmationer, studenter, kalas, mingel, mottagningar, tillställningar av alla slag.
Jag har samlat ihop lite favoriter för olika tillställningar!
Dessa små crostini med chevre och blåbär var tillsammans med örtmarinerad manchego med mango, salamichips, chilichokladdoppade jordgubbar, citron-och florsockerpudrade jordgubbar med thaibasilika och salami-brie-jordgubbspinne drinktilltuggen serverade jag till en fördrink innan ett stort party.
Alla de små munsbitarna hittar du här
Passar i jordgubbstider, är lätta och fräscha när man ska vidare på stor tillställning med middag och bäst av allt går flygande snabbt att göra!
Extra fina blir salamichipsen om man har turen att hitta hjärtformad salami!
Cosmopolitanblad med salma- och sjögräscheviche kom till när jag gjorde en mingelförrätt till ett stort nyårsparty för några år sedan! Tillsammans med några andra fingerfoodförrätter som kan intas på stående fot var de förrätt till den klassiska skaldjursmiddagen!
Alla dessa fem mingelrätter hittar du här
Den här chevichen har blivit lite favorit och den har fått komma tillbaka flera gånger bland annat här på en studentbuffé med fingerfood som jag gjorde till en vänfamilj!
På mina bufféer så är desserten alltid en liten minibuffé i sig, små munsbitar som man kan testa alla och sen backa sin favvo!
Här hittar du dessa från Pärlans konfirmation för några år sen med bland annat en liten mandelpannacotta i snapsglas och en jordgubbs- och myntashot toppad med lavendelmaräng!
Mingelmat på gaffel tilltalar mig jättemycket, hugg en gaffel och ät liksom!
Dessa tomat och ostsnittar hittar du här
Vill du förenkla, skippa den varianten med grön tomat och kör bara den klassiska capresevarianten!
Och så lite midsommar på det, här!
Godmorgon vänner, inser att jag haft lilla bloggen väldigt länge när jag nu suttit och bläddrat runt hela morgonen. Så jag har suttit och läst och bläddrat i gamla recept och bilder på när flickorna var små! Gick upp galet tidigt istället för att somna om när vi skickat iväg Sessan på skolresa i gryningen. Nu blir det frukost här, sen är jag sugen på en liten utflykt idag så det får det bli, hemmafix läggs på hyllan helt idag!
Kram Jenny
