Fullproppad av intryck

Jag tog inte många bilder igår! Jag kan inte fotografera rörliga motiv under press! Jag måste visa ett par få jag har, som bevis att jag var på Stora Bloggdagen igår. Här är bloggerskorna Juditha och Tina, lika fina i verkligheten om inte ännu mera! Och Petronella och Pia som jag inte tog nån bild på, min kamera låg så bra i väskan så!

I samma by bor vi, Caroline med bloggen Gardentalk (som just nu är vilande, precis nu när vi behöver trädgårdstips!) Jannike som ordnat denna fantastiska dag och moi som ser ut att ha svalt något olämpligt.

Caroline och jag har en liten sommargrej vi ska göra tillsammans, vi har inte direkt tiden på vår sida så jag ska sätta igång imorgon, på min lunchrast då jag gör ett och annat. Den halvtimman äger jag tiden och världen! Vi hoppas att kanske Jannike vill vara med också!

Att jag älskar att fotografera mat har jag ju vetat ett tag nu, någon vimmelfotograf är jag inte! Däremot att fotografera en liten kaka 200 gånger, det är det roligaste som finns! Så ett av mina beslut igår var att anmäla mig till en kurs i matfotografering till hösten. Ett annat att fundera lite på mitt blygsamma hobbyföretag.

Någon som kan det här med matfotografering och bakning är Maria som vi hade förmånen att få lyssna till. Har ni sett i goodiebagarna? Där finns ett av hennes recept, Jordgubbs- och champagnecupcakes! Bara namnet på dem får mig att få dåndimpen! Dessa måste testas, jag har ett cupcakes-set som väntade på ett speciellt recept!

Idag har jag bakat något som inte alls blev som jag tänkt mig!

Hade tänkt kalla dem Hallon- & banantoppar med kola & kardemumma men det blev mera hallon- & bananformar för att jag var för generös med det övre lagret av smet så det gick inte att få ut några toppar utan de fick ätas med liten bakelsegaffel ur formen. Men det var trevliga små saker att ha till kaffet efter lunchen. Jag lägger ut recept om nån vill ha!

Grillat fläskkött, gott att ringla över är en falsk salsa verde, Hackad koriander, grön chili & bladpersilja som man blandar med pressad lime och olivolja. Idag var mina lime supersura så jag försökte balansera det med salt och socker. Jag tror det hade blivit bättre med honung istället för socker. Tar det nästa gång! Detta var vår sena lunch idag.

 

Nu ska jag äta något gott i soffan och sen sooooova! Nästa vecka är en vecka med långhelg! Hur underbart känns inte det!

                                                  Kram Jenny