har smugit sig in trots att det varit en partyhelg. Årets Christmas partyn på jobbet för både J och mig i fredags och igår julfest för hela familjen hos en vänfamilj i byn. J och Pärlan fick ramla in sent efter 10 timmars fotbollscup på andra sidan stan.
Sessan och jag julbakade en stor del av gårdagen, vi började med lussebullar. Få timmars sömn kombinerat med kaffemaskinshaveri gjorde att jag gjorde ungefär en miljon fel med den stackars degen och fick rädda upp den på alla upptänkbara sätt.... Ett rent under att vi har lite bullar i frysen kan jag säga.
Jag var sugen på att komma på något surt julgodis och här är resultatet av den idén,
Sur hallonknäck
2 dl grädde
3 dl strösocker
3 dl ljus sirap
1 dl hallonpuré (mixade hallon)
60 g smör
3/4 tsk vinsyra
1 1/2 tsk hallonpulver (samma som lakritspulver, köpt på delikatessbutik, kan uteslutas)
Koka grädde, socker, sirap och hallonpuré till 121 grader.Smält ned smöret och rör. Tillsätt vinsyra och hallonpulver.
Häll upp i knäckformar, förvara svalt.
En till sort hann vi med,
Smörkola med rostad mandel och flingsalt
150 g smör
3 dl grädde
4 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl ljus sirap
1 nypa salt
60 g skållad skalad hackad mandel
flingsalt efter smak och tycke
Klä en form ca 30x40 cm med bakplåtspapper. Torrosta mandel tills den tar färg.
Smält smöret i tjockbottnad kastrull (jag kokar alltid kola i min gamla järngryta) tillsätt sirap, grädde, socker och salt. Koka till 121 grader, då ska kulprovet funka! Häll i formen och låt stelna!
Vässa kniven, skär i bitar och wrappa in i papper!
Använde mig av Granits vaxade papper, är beroende av det!
Vi fick våra bullar till luciafrukost idag trots katastrofer i bakningen, släta bullar, inte så söta. Passar jättebra till julfrukostarna också. Ska göra en omgång till och då göra rätt även om dessa blev supergoda!!
Nu blommar hyacinterna för fullt, undrar när man ska forsla hem dem som ska blomma på julafton, dagens lyxfundering.....
Bara måste sova nu, har varit en heldag med min syster i stan och letat julklappar. Underbart, det var alltför längesen vi gjorde något bara hon och jag, utan männen och utan hennes pojkar och mina flickor.....
Så även om jag är supertrött nu så har jag energiboostat på bästa sätt den här helgen, bakning, dining and wining och gapskratt. Kvalitetstid med sis.
Godnatt
Kram Jenny
Tavelväggen härhemma, den har varit in the making länge.....
Jag vill alltid hitta den perfekta balansen, udda fina saker kanske inte tavlor egentligen....
Så plötsligt på samma alldeles underbara loppis som jag fann mitt klarblå skåp som ni kan se här så lyckades jag bärga inte mindre än tre saker som alla till slut hamnar på tavelväggen!
Dels den jättestora ramen, den hade ett innehåll en bonad i stickigt garn helt hemsk, den klippte jag bort och så vänder jag baksidan av ramen fram så man ser det gamla trärena.
Sedan en gammal kulram som jag varit på jakt efter i åratal, en sån här stor utan en massa blandade färger.
Sist men inte minst en gammal skolplansch, tror det kan vara 60-tal. Den kommer från en uppsättning som aldrig kom i bruk så att den är i fantastiskt skick.
Den har vi dock inte fått upp på väggen då den ska hänga superhögt upp och kräver att vi tar in en stege från trädgården och vi har inte riktigt haft tiden att sanera en stege för att ta in den i vardagsrummet.
Nya fynden gjorde att vi behövde hänga om en del annat, så det blev lite spacklande och målande för J´s del.
Är inte så mycket för att hänga barnbilder på väggarna men deras söta fötter i en antik loppad ram får ta plats här.
Så här ser det ut nu, bladlusen ska upp bredvid stora Két över flickornas fötter.
Godkväll denna supermörka regniga kväll,
vet ni vad, det här inlägget satte jag mig med i ottan i lördags morse tillsammans med en stor ljuvlig latte. Då plingade ett sms in från min PWkompis och jag gav mig ut med henne istället, välbehövligt. Sen gick hela helgen i en rasande takt, flickorna har spelat fotbollsmatcher och tennismatcher och dansat balett på lektioner öppna för föräldrar att se, konfirmationsträff, ja typ allt.
Först på sena söndagseftermiddagen så landade jag i att det var helg när vi kom till glöggmingel hos en vänfamilj i byn. Helt underbart att sjunka ner hos dem och mumsa vörtbröd med julskinka och en massa andra godsaker slank ner och värmde både mage och hjärta! Äntligen kände jag lite julstämning!
Mmm det var den andra adventshelgen det, och nu har vi dessutom jobbat två dagar in i nya veckan först nu hade jag tid att ta upp mitt inlägg igen, jag har skickat småtjejerna i säng redan för att boosta sömn och J är på en iskall regnig fotbollsplan och kollar in Pärlans match. Jag tankar tystnad!
Och nu ska jag läsa ikapp hos er andra. Jag ska tända brasan, ladda med filt, popcorn och lakritste.
Kram Jenny
och första advent har redan susat förbi.
Vi hade en lugn helg, vi var nästan lyriska över en helt blank lördagseftermiddag- och kväll som vi kunde avsätta till bara familjemys.
Vi har frossat i allt som man ska såhär års.
Clementiner
Skumtomtar, vi har bitit nacken av ett antal. Några fick åka med och dippas tillsammans med frukt i vår dessert i lördags, tobleronefondue. Barnsligt gott!
Snittamaryllisar som slog ut direkt eftersom det brann så många ljus.
Första adventsljuset.
Stora hyacintfrossan har tagit sin början, inte mindre än tolv stycken på soffbordet, bara utvippade ur sina krukor på stora zinkfatet.
Bakat lite med saffran, men inte de riktiga bullarna utan kubbar, snabbt och lätt. Lussebullarna får vänta lite!
Mandelkubbar med saffran
1 1/2 pkt saffran
en stor nypa flingsalt
7 rivna bittermandlar
150 g rumsvarmt smör
2 1/4 tsk bikarbonat
1 3/4 dl råsocker
8 dl vetemjöl
1 3/4 dl 3% mjölk
2 små ägg
1 uppvispat ägg + pärlsocker
Sätt ugnen på 225 grader. Stöt saffranet med flingsaltet. Blanda saffranet med mjöl, bikarbonat, råsocker och rivna bittermandlar. Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret. Rör sedan ihop med mjölk och ägg. Rulla till en korv, skär i bitar, lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla med uppvispat ägg och strössla med pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter.
Älskar kubbar! Inte så söt smak och ännu mindre med råsocker istället för vanligt känns det som!
Årets plock av ris och mossa! Oh my så kallt det var!
Inte mysigaste vädret att binda en liten krans i!
Men milt väder nu i helgen så jag kunde slita upp gamla ledsna plättar i luften och täcka med detta fina ris, inte plockat men däremot shoppat av mig!
Annars inte mycket pynt! Pinjekottar från mataffären! Ska ju egentligen rostas och ätas då men här får det bli skådebröd!
En liten en i entrén!
Nu skriker hela min kropp efter sömn efter en galen måndag, men först bara måste jag ha en liten macka! Vörtbröd med leverpastej och saltgurka......
Kram Jenny
Eller rättare sagt två av honom, underbara lampan Bob. Det var väl snällt av mig att önska mig varsin sänglampa till sovrummet!!
Nu är det ju ett tag sen jag fyllde år men som sagt många bilder från olika ting som har hänt fyllde mitt kameraminne.
Lampan Bob kommer från Watt och Veke och jag älskar detaljerna.
Nu är väggen bakom sängen helt ren, antika hyllan som hängde där är såld på Blocket och samma väg gick de små danska sänglamporna som stod på de gamla arvegodsstolarna. Ett lugnare, finare intryck med renare linjer tycker jag att det blev.
Jag hade tänkt mig ett par andra inte fullt så lyxiga från Granit men så såg jag denna på en underbar Inspobild på Instagram.
Älskar tjocka mörkblå överkastet från Day Home betydligt mera än vad jag gör att gå vinterklädd själv. Jag har inte börjat med tjockare jacka ännu, jag vill känna kylan ordentligt först.
En av mina käraste vänner hade fyllt år och jag glömde bort det i ett hav av jobb, sen när jag hade kommit på det så sprang jag på denna underbara krukan som en inredningsbutik hade i sin skyltning utanför på gatan med en sådan där liten skir rumsgran i. Min väninna är älskar att julpynta och då menar jag verkligen älskar, så jag tänkte att hon kan börja lite light med en skir gran i ljusgrön kostym. Efter fem butiker gav jag upp den lilla skira granen. Väl hemma kunde jag inte låta bli att prova krukan hos mig. Och jaa den bor här nu, ett till ljusgrönt stänk i min inredning. Jag hittade en jättefin stor lykta som blev födelsedagspresent istället.
Dags att sova, en lång dag har det varit. Stannade kvar på jobbet efter alla andra och pysslade och fixade, de bästa idéerna kommer då. Sen möttes Sessan och jag helt sådär oplanerat när hon var på väg hem från balettskolan och då gick vi och åt pizza på tu man hand och missade bussen som vi inte fick för bilen är på verkstad och till vår lilla by går bussen en gång i timman så att vi fångade en taxi som råkade stå där.... Lite mystid mitt i alltihopa med bara en av flickorna, bonus en regnig mörk kväll. Och nu Sleep tight allihopa.
Kram Jenny
