En söndag

Efter en galen vecka så hittar jag bäst lugnet och energin igen av att pyssla, plocka och småstäda hemma. Inte vrålstäda men tuffa på lite, ett rum har fått sina fönster putsade men där är det 7 stora fönster så jag är nöjd med det. J plockade bort spröjsen efter frukost och jag putsade sista precis innan middagen. Jag gör lite annat emellan så att säga..

Fixar en snabb men god lunch, en god sås till bland annat rostbiff är att blanda  en burk lätt creme fraiche med 1 msk riven gul lök, 1 msk vitvinsvinäger, 1 tsk torkad dragon, 1/2 dl hackad persilja, en nypa salt och några varv med vitpepparkvarnen. (Arla) Sen kan den stå och dra i kylen ett tag, så om man gör den när man plockar in frukosten är den perfekt till lunch. En kall fuskbea! Det var vår lunch idag med rostbiff, välbakade potatisklyftor och en tomatsallad.

Det som göms i snö som det så fint heter. Den här burken hittade jag idag, den dagen vi hade värsta snökaoset under hela vintern så hade jag ett cateringuppdrag och två av matkassarna gick sönder och bland annat  6 kg plommontomater som jag skulle göra små tomatsoppeshots av försvann i snön. Tomaterna plockade jag en och en i lårhög mjuksnö men den här var borta så att mängden olivbollar med parmesan blev mindre än jag önskat. Det är ju en konserv så jag kan ju göra lite olivbollar nu nån dag då, den har ju haft det svalt om man säger så...

Jag har börjat med mina första blomlådor idag, mina favoriter på förstutrappan, båda två inropade på auktion för 50 kronor! Jag har bara planterat kanterna på lådorna idag.

Vitgrön murgröna och silvergirlang om jag har tur så kommer det in svarta violer imorgon till vår blomsterhandlare, han sa att de var svåra att få tag på. Om han hade tur kommer det en ynklig låda så att jag susar dit på lunchen imorgon och hoppas att det är meningen att jag ska få svarta violer i år. Jag har lite svårt att tänka om där känner jag!

På tal om blommor, nytt rekord i att ha snittblommor! Dessa rosa lejongap flyttade in på vårt köksbord 21 mars! Och jag har varit superdålig på att greja med dem dessutom, bara snittat om dem två gånger och nytt vatten bara de gångerna!

Nu sjunger de på sista versen, absolut men de får hänga i två dagar till. Nya till Valborg får det bli! Detta är vår nya husblomma nu!

Nu ska jag runda av helgen med att sjunka ned i TVsoffan med J. En späckad vecka ligger framför oss nästan bara roligheter framförallt på lördag, bloggdagen och så en röd dag mitt i veckan. Det känns ju underbart!

Ha en underbar söndagskväll så fångar vi den nya veckan sen!

                                          Kram Jenny