onsdag 18 april 2012

Middag & Bröd

Godkväll!

Här kommer vår middag, superenkel och god med få ingredienser. Jag tror att jag från början hittade receptet på ICA! Nåväl här kommer det iallafall!

Nudelsoppa med röd currykyckling.
Lägg kycklingfiléer att marinera i 1 1/2 msk rödcurrypasta och samma mängd olivolja, lagom till 4 kycklingfiléer. Marinera i 10 minuter, stek 5 minuter per sida, efterastek under lock, salta och peppra. Koka sedan nudlar (snabbnudlar i buljongpulvret som hör till enligt receptet men jag tar vanliga nudlar och Renée Voltairebuljong) Ta upp nudlarna ur buljongen och fördela i skålar, koka upp den igen och lägg i en Romansallad skuren i grova bitar i buljongen. jag älskar varm sallad så jag tar 1 1/2 Romansallad. Häll över nudlarna, skiva kycklingen och lägg på, garnera med hackad koriander.
Jag hade ingen koriander idag och kompletterade istället med grön sparris och sockerärtor! Godkänt av tre kräsna flickor!







Det här är familjens favoritlimpa!

Rosmarinlimpa
5 dl vatten
50 g jäst
2 tsk flytande honung
1 msk salt
7 dl vetemjöl
3 dl grovt rågmjöl
matolja till pensling
2 tsk flingsalt
2 tsk torkad rosmarin
Värm vattnet fingervarmt och rör ut jästen i lite av det, tillsätt salt, resten av vattnet och det mesta av mjölet (Jag tycker att det går åt lite mera mjöl än i receptet) Spara rågmjöl till utbakningen. Blanda degen väl, jäs den övertäckt 45 min. mjöla bakbordet, knåda degen, dela den i 2 delar, forma limpor och vrid dem. Lägg dem i oljesmorda formar, pensla, strö över rosmarin och flingsalt. Jäs till dubbel storlek, sätt ugnen på 200 grader. Grädda bröden mitt i ugnen ca 40 minuter! (Receptet kommer från ett gammalt nummer av Lantliv mat och vin)




Nybakat frukostbröd imorgon! Godnatt // Kram Jenny







1 kommentar:

  1. Hi Selina



    i am Montoya Jazhel from the philiphines ,i was in a big problem in my marital life so i read your testimony on how Dr Ikhide help you get your husband back and i said i will give it a try and i contacted the Dr Ikhide to help me and he promised to help me get my problem solved. now am so happy with my life because all my problems are over. Thanks to the great Dr Ikhide for the help and Thanks to you Selina.

    You can reach him with this email:- dr.ikhide@gmail.com and i promise he will not disappoint you.



    I AM SO HAPPY…… remember here is his email:- dr.ikhide@gmail.com or whatsapp :- +2349058825081








































    Kumusta Selina



    ako si Montoya Jazhel mula sa pilipinas, ako ay nasa malaking problema sa aking buhay sa pag-aasawa kaya nabasa ko ang iyong patotoo sa kung paano tulungan si Dr Ikhide na maibalik ang iyong asawa at sinabi kong susubukan ko ito at makipag-ugnay sa Dr Ikhide upang matulungan ako at nangako siyang tulungan ako na malulutas ang aking problema. ngayon masaya ako sa aking buhay dahil ang lahat ng aking mga problema ay tapos na. Salamat sa mahusay na Dr Ikhide para sa tulong at Salamat sa iyo Selina.

    Maabot mo siya sa email na ito: - dr.ikhide@gmail.com at ipinapangako ko na hindi ka niya bibiguin.



    AKO KAYA NAKAKITA …… tandaan dito ay ang kanyang email: - dr.ikhide@gmail.com or whatsapp :- +2349058825081

    SvaraRadera