Morgonens och kvällens drycker

Hela familjen sov länge efter lördagens middag hos vänner här i byn. Jag startade med ett antal koppar kaffe och flickorna med varm choklad, alltid med 5 stycken minimarshmallows varken mer eller mindre precis som i underbara julfilmen "The Holiday" där snyggot Jude Law dricker choklad med sina flickor och Cameron Diaz.

Efter en såsig start på dagen följd av lite julshopping och sedan söndagsmiddag hos grannarna så har nu maken och jag landat i soffan med lite glögg.

Vit fläderglögg har varit husglögg här sedan receptet kom med Lantlivs julnummer 2009. Jättegod och inte så söt.


                                      Vit fläderglögg

3 dl koncentrerad fläderblomssaft
1 vaniljstång
8 hela kryddnejlikor
1 liten bit torkad ingefära
1 kanelstång
1 stjärnanis
1 flaska torrt vitt vin

Till servering:
2 apelsiner
kanelstänger

1. Blanda fläderblomssaft med en uppskuren vaniljstång, nejlikor, ingefära, kanel och stjärnanis. Låt stå och dra i ett dygn.
2. Sila, tillsätt vitt vin och värm glöggen den ska inte koka. Servera glöggen i glas med apelsinskivor och hel kanelstång.

Koncentratet är en jättefin present i en fin burk eller flaska, jag tycker det är finast att låta kryddorna ligga kvar så att mottagaren själv får sila glöggen.

Hade tänkt ägna nattens första timmar till att slå in julklappar men sängen hägrar nog mera just nu...


                                   Godnatt! Kram Jenny