En ny kokbok flyttade in hos mig när J fyllde år! Och nej det var inte jag som gav honom något jag själv ville ha! Han fick den av min syster och hennes familj men det är jag som har lusläst den från pärm till pärm! Viken underbar fantastisk kokbok, jag är redan efter att ha testat första receptet till måndagens middag, Teriyakilax med shitakesvamp och asiatisk sallad helt förälskad i Samantha Larsens mat och recept. Jag fann ingen shitakesvamp i vår mataffär men det blev fantastiskt med ekologiska skogschampinjoner också!
Och just nu så håller jag på med kvällens middag!
Till alla rätterna så är det jätteroliga sallader i underbara kombinationer och dressingar.
Till dagens ingefärskyckling ska vi äta en sallad med edamamebönor, jordnötter, gurka, rosésallad och babyspenat.
Tar lite tid med bönorna, men det är det väl värt. Älskar tuggmotståndet i edamamebönor, mina favoritbönor!
Dressing på jordnötssmör, lime, chili och koriander. Jag har den alltid bredvid i mina evigt fåfänga försök att få alla tre flickorna att äta mera grönt... Lyckas inte alltid ändå. Laxen i måndags fick högsta betyg av alla tre, och det händer inte ens en gång i månaden tror jag mest för att lilla Sessan är så rysligt kräsen.
Men nu så! Middag för fyra av fem i familjen i rimlig tid, händer heller nästan aldrig! Antingen äter vi i omgångar eller jättesent!
Jag rekommenderar verkligen "Nu bryter vi för lunch"! Och jag vågar nog sticka ut hakan och tro att jag läser fler recept än genomsnittet! Se till att ni får en titt i den om ni är sugna på en massa
matinspiration! Författaren till boken verkar dessutom ha världens roligaste jobb, hon är filmkock och lagar mat på en massa inspelningsplatser!
.jpg)
Ikväll ska jag anmäla mig till Jannikes Bloggdag! Men nu mat!
Kram Jenny
Vad mycket gott du har lagat! Kul med ny inspiration! Här köper vi nya kokböcker och använder de endast till några recept sen glömmer vi dem...
SvaraRaderaKul med bloggeventet, jag funderar fortfarande ;) Kram Suss
Oj så mycket gott det låter som. Kanske en bok att köpa till mannen som fyller nästa vecka;)
SvaraRaderaMåste kolla in bloggeventet, vore så roligt att träffa dig mfl..
Fin kväll, kram
Det ser jätte gott ut. Jag är så dålig på att använda recept vid matlagning. Borde kanske prova, det är så lätt att fasta i gamla beprövade rätter. Kram Anette
SvaraRaderaKul att höra att du läser kokboken, det gör aldrig jag. Jag bara bläddrar och kollar bilder. Är det ngt som fångade dig just i den här boken eller brukar du läsa alla kokböcker?
SvaraRaderaJag har anmält mig men inte betalt ännu! Vi är några som funderade över att vi fick sitta så dåligt förra året, så om det skulle vara lika i år så skulle vi gå ut och äta för att sedan komma tillbaka, men får se hur det blir.
Kram Helena
Vilken underbar middag! Precis i min smak :-) Mat är underbart! Och ett och annat bakverk såklart ;-) Här äter vi oftast tillsammans vid middagstid. Vi njuter av både färg, form och smak, vilket ni också verkar göra. Ibland får jag ett bra ryck som innebär att vi lagar tre nya rätter på en vecka.... alla fyra njuter, utom möjligen sonen som helst vill ha tacos sju dagar i veckan.
SvaraRaderaKul att titta in hos dig. Jag återkommer :-)
Här finns jag; http://lottasskaparkraft.blogspot.com
Det är något som jag också vill göra en dag, anmäla mig till någon bloggdag eller event. Men det är sällan det känns som om jag har tid att åka iväg till Stockholm eller söderut där oftast dessa event är. Läste om bloggdagen och är övertygad om att det kommer att bli fantastiskt. Kram Annika
SvaraRaderaVad spännande med ny kokbok. Det lät och såg himla smaskigt ut!
SvaraRaderaKram Bodil.
Bra present, nu får ju mannen ny supergod
SvaraRaderamat när du upptäckte boken. Sallad i alla
former är jag beroende av.
Kramar/AM
Vad roligt med ett kokbokstips! Den måste jag kolla lite närmare på. Kram Stina
SvaraRaderaÄr svag för asiatisk mat. Fin kokbok, mumsigt!
SvaraRaderaKram Anna
Dina bilder är så fina och inbjudande :) Boken ser oxå spännande ut. Ha en trevlig kväll. Kram Anna
SvaraRaderaVilket härligt namn på en kokbok!
SvaraRaderaHa det gott
Å, vilken härlig kokbok! Blir jättesugen. Så fint du skriver och sköna bilder. Mat - bland det bästa som finns tycker jag ;)
SvaraRaderaKRAM!
Ser ut att vara en jättefin kokbok! Alltid kul med lite nya recept och inspiration!
SvaraRaderaHa en fin helg!
Kram Malin
Vilken fin bok. Jag är ju lite hopplös när det gäller kokböcker. . .
SvaraRaderaSka också anmäla mig tänkte jag. :-)
Kram N
Jag gillar fina kokböcker men jag är urusel på att få inspiration känns som samma mat serveras om och om igen!
SvaraRaderaKul med bloggdagen!
Kram Sandra
Jag älskar kokböcker och ska verkligen köpa den här.
SvaraRaderaTack för tipset :)
Jag funderar också på bloggdagen :)
Kramar
Jessica
Det är så roligt att läsa fina kokböcker men är dålig på att använda receptet ur dem. Men ska kolla in denna ändå:) Så roligt med bloggdagen, ni kommer få en superdag!
SvaraRaderaKram fredrika
Vad duktig du är som lusläser kokböcker! Det gör verkligen inte jag, men jag tokgillar snygga böcker ;)
SvaraRaderaKram /Maria
Älskar själv kokböcker o läser o hittar inspiration ur många. Den här måste jag kika närmare på. Tyvärr inget bloggevent för mig i år, ska förmodligen på andra roligheter runt det datumet. Kramisar Tina
SvaraRaderaÄr själv också en älskare av kokböcker, sen testar jag nog inte allt jag hittar, men inspiration får jag lite ändå. :-) Kramizz Laila
SvaraRaderaTack för tipset. Det ser riktigt gott ut
SvaraRaderaKram Liselott
Vilken fin bok med godsaker gillar kokböcker!!
SvaraRaderaÖnskar dig en jättefin vecka
kramar