lördag 1 juni 2019

Försommardukning








Prick en vecka sen! Lördagens dukning med typ en miljon vita syrener!













Här är syrenerna fortfarande så himla fina! Skulle lätt kunna återskapa detta idag, när jag tittar ut från det fönster jag sitter nu så ser jag en vit fluffig syrenhäck! Älskar syrener och i höst ska vi plantera en syrenhäck till!












Jag har ofta mängder av små sillburkar av glas på hela bordet när jag dukar och sen är det snyggt att samla alla på ett fat som ett snyggt blickfång och förhoppningsvis ha kvar länge!























Sen i söndags, på självaste Mors dag så hade vi ju kvar alla dessa ljuvliga små vita syrenbuketter och även en massa godsaker kvar från vår händelserika middag med en kär vänfamilj! Bland annat så lyckades J och jag att hälla ut 3 liter kokhett vatten på köksgolvet som vi skulle ha sjudit sparris i egentligen så det var alltså hett vatten med smör i. Lovely över hela köksgolvet! Det var barn som kräktes och diverse grejer. Men en underbar kväll med massvis av mat skratt och energi!

Och dan efter så blev det ytterligare en dukning! Bilderna ovan är från den!





























Ett av vårens bästa loppisfynd är dessa 6 numrerade servettringar i porslin! Älskar dem, såååå fina att duka med! Och om jag skulle hitta flera så skulle jag dö loppislyckadöden!!




























Så vackert att duka med dessa! Äppelblom dessutom, bästa tiden för att duka fint extra allt är verkligen nu! Lilla vita såssnipan är också ett loppisfynd från samma loppistur som servettringarna! 






































När vi är lilla familjen som äter så sätter jag ofta fram middagens alla delar som en del av dukningen för att vi ska få äta allt med ögonen lite extra, som ostbrickan och de delar av desserten som funkar! 




















































































En bildbomb av dukning alltså! Nu dags att ta tag i denna lördag, späckad dag med fotbollsmatcher och middagsplaner i city bland annat, hoppas vädret håller för att en del av dagens logistik ska gå med båt!

Ha en fortsatt underbar helg!




                                                                              Kram Jenny

söndag 19 maj 2019

Partytider





Nu är vi mitt i tiden för alla konfirmationer, studenter, kalas, mingel, mottagningar, tillställningar av alla slag. 


Jag har samlat ihop lite favoriter för olika tillställningar!








Dessa små crostini med chevre och blåbär var tillsammans med örtmarinerad manchego med mango, salamichips, chilichokladdoppade jordgubbar, citron-och florsockerpudrade jordgubbar med thaibasilika och salami-brie-jordgubbspinne drinktilltuggen serverade jag till en fördrink innan ett stort party. 

Alla de små munsbitarna hittar du här 

Passar i jordgubbstider, är lätta och fräscha när man ska vidare på stor tillställning med middag och bäst av allt går flygande snabbt att göra!








Extra fina blir salamichipsen om man har turen att hitta hjärtformad salami!












Cosmopolitanblad med salma- och sjögräscheviche kom till när jag gjorde en mingelförrätt till ett stort nyårsparty för några år sedan! Tillsammans med några andra fingerfoodförrätter som kan intas på stående fot var de förrätt till den klassiska skaldjursmiddagen!


Alla dessa fem mingelrätter hittar du här



Den här chevichen har blivit lite favorit och den har fått komma tillbaka flera gånger bland annat här på en studentbuffé med fingerfood som jag gjorde till en vänfamilj!










































På mina bufféer så är desserten alltid en liten minibuffé i sig, små munsbitar som man kan testa alla och sen backa sin favvo! 

Här hittar du dessa från Pärlans konfirmation för några år sen med bland annat en liten mandelpannacotta i snapsglas och en jordgubbs- och myntashot toppad med lavendelmaräng!













Mingelmat på gaffel tilltalar mig jättemycket, hugg en gaffel och ät liksom!

Dessa tomat och ostsnittar hittar du här


Vill du förenkla, skippa den varianten med grön tomat och kör bara den klassiska capresevarianten!












Och så lite midsommar på det, här!




Godmorgon vänner, inser att jag haft lilla bloggen väldigt länge när jag nu suttit och bläddrat runt hela morgonen. Så jag har suttit och läst och bläddrat i gamla recept och bilder på när flickorna var små! Gick upp galet tidigt istället för att somna om när vi skickat iväg Sessan på skolresa i gryningen. Nu blir det frukost här, sen är jag sugen på en liten utflykt idag så det får det bli, hemmafix läggs på hyllan helt idag!


                                                                           Kram Jenny




söndag 28 april 2019

Sunday is Brunch day
































































































































Godmorgon,
Jag har börjat rationalisera bort att fixa både frukost och lunch en av helgens dagar och fixar en matig brunch istället! Perfekt när ingen har tidig match för då sover alla lääääänge! Jag inte jag då och J men girlsen!
Favvon just nu är stekt potatis och ägg! Det ska vara mandelpotatis som är förkokt och ägg som absolut inte får vara vändstekta! Kör också nu några små supergoda tyska korvar, enda korven jag gillar, kan inte förmå mig att äta det numera alls, förutom denna lilla godingen då!
Sen ska det vara pannkakor med bregott havssalt, lönnsirap och bär, rostat bröd och stark ost och bitter marmelad! Smoothie och helst skuren frukt! Äppeljuice och massvis av kaffe först med varm mjölk och sen runda av med svart och hett och starkt! 
Detta är bilder från förra helgen, det blir ungefär samma idag! Men flickorna sover och J är på språng mot båtklubbens fixardag så jag ska först beta av en massa på min fixa & -donalista! Sen rundar vi av helgen med fotbollsmatch såklart!

Önskar er en alldeles underbar söndag!


                                                                           Kram Jenny