i maj månad känns det som! Det är picknick med alla olika konstellationer man har i livet mer eller mindre och ikväll rev vi av en på barnens skola. De uppträder och föräldrarna sitter på filtar och mumsar matsäck och beskådar. Och säljer våra bakverk för att dra in lite pengar till skolresorna, idag fick det bli Polkamaräng med rosenknopp!
Och imorgon direkt efter jobbet far jag iväg med en annan mamma för att laga mat på lägerskola. Maj är en galen månad men ändå så underbar för som vi har längtat hit efter den här långa vintern.
Nu ska jag fixa lite med ett uppdrag, dessa hinkar ska bli priser som ska lottas ut på en mässa, de gapar rätt så tomma så att jag har en del att göra innan jag sluter mina blå ikväll! Jag ska lura med mig J ut på altanen en stund tror jag först, det är en sån perfekt försommarkväll. Ja så får det bli lakrits- och kanelte på altanen nu meddetsamma!
Kram Jenny
förgyllde vår måndagskäll igår, rev av rundan i mataffären på lunchrasten så då hann jag tillbringa lite tid i köket efter jobbet och bakade pajen som jag hade tänkt baka i helgen egentligen.
Förra sommarens favoritpaj, receptet hittar ni här Ikväll så ska jag baka polkamaränger till flickornas skola också så det passade bra att det blev många äggvitor över från alla äggulorna som gick åt till vaniljsåsen!
Måste bara tipsa om en doft, Vanilla Coconut från Shearer Candle. Jag fick den av min granne för att få en känsla av "beach 2013" och jag är egentligen ingen varken vanilj- eller coconutälskare men detta var ljuvligt! Så lagom, då en del doftljus blir så starka men detta är en mild underbar doft! Och bara asken som det ligger i, som en liten hattask, perfekt till småsaker sen! Jag har gett bort flera såna här ljus men aldrig unnat mig ett själv!
Tredje strykningen igår på stolen, den hade så mörkt trä så det måste bli en fjärde!
Nu ska jag rusa till jobbet, har en späckad dag och kväll! Önskar er en fin tisdag, här strilar ett fint sommarregn idag.
Kram Jenny
Idag var det premiär! Årets första simtur, sedan jag simmade i stafett-triathlon för några år sedan så har det blivit en älsklingssak för mig, att simträna utomhus. Det går inte att jämföra med att ligga och simma fram och tillbaka i en simbassäng. Idag var det kallt, 13 grader är en vild gissning men jag älskar den kicken! Inte den första när vattnet rinner in i våtdräkten, men sen! Svalt och tyst och lukten av sjö den perfekta träningen för en kvinna som kan vara mycket lat! Jag ser det som att sommaren är invigd nu och det kommer alltid att hänga en blöt sliten bikini och droppa här.
Och min våtdräkt, simmar inte så långt i en liten bikini! En underbar simtur med en vän och sedan kaffe på bryggan.
Har haft ett behov av återhämtning idag, igår lagade jag mat på flickornas skola tillsammans med några andra mammor till alla andra föräldrar som hade fixardag där. Bakade 100 kärleksmums till kaffet efter lunchen och tappade greppet litegrann så jag höftade ihop dem, lyckligtvis gick det hem! Efter det så passade jag tre små prinsar som är min systers bland annat denna sjukt mammiga lilla bebis fick hålla till godo med sin moster... Stolen han sitter i hade jag tänkt göra mig av med på sommarloppis. Vi som var på Feng Shuiföreläsning på Jannikes bloggdag fick ju lära oss att minnena inte sitter i saker. Nu vet jag inte, kanske målar jag den och har den till bebisar på besök!
Så idag lite tankning av energi,
Delat de sista kärleksmumsen med J, vi har ärvt bakelsegafflarna och det ser ut som J`n på dem så det passar ju perfekt hos oss men i själva verket är det I´n!
Ännu mera choklad, tryfflar med caramel och havsalt fick jag av min vän M som inspiration till mina egna som jag brukar göra på uppdrag! Sen kom vi på att jag hade gjort just den tappningen till hennes stora födelsedagsparty... Men dessa var så goda att jag åt alldeles för många tillsammans med magasinet Jeanne d`Arc Living, ett av mina älsklingsmagasin. Och de gav inspiration till nya sorters tryfflar!
Mycket choklad idag alltså, har en vansinnigt galen vecka framför mig. Jag tänker ta in den i småbitar och bara tuffa på!
Kram Jenny
Den här soppan var vår lunch i söndags, jag är ju ingen fan av soppa men jag testar lite nya soppor ibland för jag önskar att jag gillade det bättre. För att det är enkelt och nyttigt. Iallafall denna lilla soppa gillades av alla i familjen, väldigt ovanligt. Jag utgick från ett recept i ett gammalt nummer av Lantliv Mat & Vin men utgick sen lite från vad jag hade hemma och ändrade lite på mängderna.
Såhär gjorde jag,
Potatis- & mandelsoppa
750 g delikatesspotatis
1 stor gul lök
1 schalottenlök
1 stor vitlöksklyfta
2 msk smör
150 g mandel, skållad och skalad
1.8 liter lantbuljong
1 1/2 dl vitt vin
2 lagerblad
salt & svartpeppar
Tillbehör:
400 g gröna druvor, urkärnade och delade
150 g fetaost, smulad
lite olivolja med basilikasmak
några myntakvistar
1. Skrubba potatisen och dela i halvor. Finhacka löken och fräs den genomskinlig i smör.
2. Tillsätt färskpotatis, mandel, buljong, vin och lagerblad. Koka soppan i 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.
3. Ta upp lagerbladen och mixa soppan, smaka av med salt och svartpeppar. Servera med druvor och fetaost.
Det som var gott med denna är att mandelbitarna slinker undan mixern så att soppan får lite tuggmotstånd och sen smakbrytningarna med druvorna och osten.
Nu ska jag ta tag i min lediga fredag, den sista på ett par veckor då maj är den månad då man liksom gör allt så att det blir jobb ett par fredagar, så idag gäller det att hinna ikapp härhemma och hinna med en kaffe i solen innan eftermiddagens och kvällens aktiviteter drar igång!
Önskar er en alldeles alldeles underbar fredag! Veckans bästa, alla kategorier!
Kram Jenny
Jag vet nu är det fixa ute som gäller, men jag har en del innefix på min Todo-list också och först ut är två små möbler som ska få ny färg.
Förra sommaren så började jag samla på udda stolar, jag fick ihop två... Det måste vara minst tre för att kallas samling så att jag är alltså inte på banan med det. Planen var iallafall att byta ut våra blocketfyndade sjuanstolar mot en massa charmiga uddastolar för att ge mera karaktär åt matplatsen.
Såhär ser det ut nu, den gamla däckstolen i hörnet med kudden i är en av de två uddastolarna den andra är den här
Ni som kikat härinne tidigare har sett den förr, men nu ska den målas! Kanske rentav en första strykning ikväll! Den var tänkt att bli vit, sen tänkte jag dämpat smuts-pastellgrön för att fånga upp dessa två accenter.
Nu har jag ändrat mig igen för att jag tror att det blir en för mycket av den accentfärgen med stolen också. Den ska ställas dit bland sjuanstolarna direkt som ett utropstecken och för att jag vill känna av det lite med blandade stolar. Så den ska först grunmålas vit och sen provstå!
Det andra som ska målas är en hylla i en av flickornas rum, den har bara fått stå kvar omålad. Inte en träfärg som jag är så förtjust i, det är en gammal hylla som kommer från J`s släkt.
Också här kom tanken på svag pastell upp, i ett av de andra flickrummen så målade vi (läs J) en hylla i jättejättesvag rosa. Men nu är jag tillbaka på vitt, en enkel bas med de stora sakerna vita.
Inga livsavgörande beslut direkt såhär en onsdagskväll, men det kan ju också vara skönt ibland! Det mesta snurrar ju annars rätt så snabbt eller hur?
Nu blir det middag för de som är hemma i vår familj! Gissa vad, just det Leftovers...
Kram Jenny
Min fladdriga långhelg avslutades synnerligen trevligt med goda grannar på grillmiddag (maken framfiskad från under altanen), vi åt denna tårtan hos min syster i torsdags när vi var där på kalas och ni vet hur det kan vara. Vissa saker orsakar ett starkt begär att få samma smak igen så jag bakade en själv igår. Det är Leilas chokladpavlova från hennes bok "A piece of cake" Men ni hittar receptet här också.
Innan tårtan biff med bea, jag var så sugen på kött med extra allt. Både bea och rödvinssås och tomatsallad och grillad majskolv. Jag önskar mig en fritös så att jag kan göra hemgjorda pommes frites också.
Idag när flickorna och jag kom hem efter dagens jobb, skola och aktiviteter så sjönk vi ner på altanen och åt rester från hela helgens mat. En underbar kväll ikväll.
Såhär ser det ut utanför köksfönstret nu, körsbärsträden har exploderat idag. Det är underbart när de blommar det är dock något underbart som är synnerligen kort. Körsbärskvistar överallt har vi inne också nu, på golv och bord i stora vaser och gamla glasburkar.
Nu gör jag såhär att jag drar en ny vinnare till den här vinsten,
Det var ett tag sen...
Men iallafall Taaadaaa en ny vinnare!
Grattis Paula med bloggen LOPPISLIV
Nu fångar vi den här veckan efter i mitt fall en helg full av fladder men det har också hänt något helt vansinnigt roligt, i sinom tid får ni veta kära ni!
Nu kastar jag mig i soffan, struntar i tvättberg och väskor som inte är uppackade, tennisrack och allt som ligger som hinder och äter något onyttigt och ser på danska Borgen.
Kram Jenny
gör jag i helgen, ni vet petar lite där och lite här och ingenting blir riktigt gjort eller avslutat... Vi har en hemmalånghelg och J har flyttat in under altanen, vi bygger ett förråd där så att han har tillbringat tre hela dagar där. Allt ser ut som ett kaos men han har kommit jättelångt så att det ska bli skönt att sen kunna få undan grejer när förrådet är klart.
Dock planerar jag att fiska fram honom imorgon för ett litet miljöombyte!
Jag hittade dessa taklöksbebisar i en av alla zinkbaljor som fortfarande hade murkna höstplanteringar kvar eftersom jag inte riktigt hann höststäda trädgården. Nu får de stå i denna lilla kruka precis vid ytterdörren, jag borde såklart säkert satt ner dem i jorden i trädgården men eftersom jag inte har någon som helst plan för den så får de bo här!
Olivträden har iallafall flyttat ut nu, två av tre och mina sommarkuddar har hittat innerkuddar. Vi ligger alltså på stort kuddminus inomhus.. Här parkerade jag med latte och senaste sköna hem igår men då ringde min gåkompis, dags för dagens PW! Jag drog i mig latten och fladdrade iväg, mycket skvalp i magen men en god pratstund.
Jag har inte hunnit med denna kvicka övergång mellan vinter och sommar, jag har blåsor i händerna av stavarna efter att ha slutat med vantar. Det där lät som om jag är 150 år gammal... Det är jag inte!
Jag har fortfarande inte fått kontakt med min vinnare. Har det hänt någon annan? Min plan är att dra en ny vinnare av de som tävlade imorgon för jag har redan efterlyst STINA
Här tidigare så det får bli planen, någon måste få tvålen och handdukarna för annars kastar jag mig över dem själv!
Nu ska jag fladdra vidare i helgen, ska köpa lördagsgodis till flickorna. Och till mig själv såklart och till min vän M som kommer ikväll för att äta middag. Jag ska prova ett nytt recept ur senaste lantliv för att min plan är att laga det till 60 stycken nästa helg tillsammans med några andra mammor på flickornas skola.
Jag fladdrar vidare och önskar er alla en underbar lördagskväll, så hoppas jag att min vinnare hör av sig och att jag knyter ihop helgen imorgon helt enkelt!
Kram Jenny
