tisdag 30 oktober 2012

Höstlov



Hej, jag är på höstlov med familjen sedan några dagar tillbaka, ha det fint så ses vi nästa vecka!

                                                              Kram Jenny

torsdag 25 oktober 2012

Att leta efter en särskild korg

Jag har ju varit på jakt ett tag efter en ny lampa till matplatsen, den vi har nu är för tanig till industrilamporna som hänger över köksön. Lampor är det svåraste tycker jag, jag har velat hitta någon som passar in här mera. Jag hade nånstans i bakhuvudet att jag hade sett en fin korglampa i ett magasin i somras, frågan var bara vilket magasin. Jag bär ju hem ganska många sådana... Jag började leta på nätet istället och där svämmade det över av korglampor så jag är kanske sist i världen med det! Men jag tänkte ändå att den där första jag såg var nog en annan så jag hittade det rätta magasinet till slut, Isabellas septembernummer var det.




Det var en korg från Tine K det också, jag föll verkligen pladask för den här bilden. Det är från en lägenhet i Köpenhamn med så många vackra ovanliga detaljer, kolla bara in detta fantastiska matbord  med lejonbenen, sååå vackert!

Att få tag på en sån korg är inte så lätt, den finns ju i flera webbutiker men kan ju såklart inte skickas utan ska hämtas, lite svårt när alla verkar ligga i Skåne.. Maken var där förra veckan och jag skickade honom på uppdrag till en butik som jag trodde var en fysisk också inte bara på nätet men jag hade fel så han kom hem tomhänt. Jag har letat och ringt och någon sa att de  inte fått någon leverans från Tine K på nio månader. Till slut fick jag napp! En butik hade en korg kvar och den släpade J hem på bussen!





Nu står den och väntar på att bli lampa bredvid farmors gamla häst!

Idag så hade jag velat vara hemma och dricka oförsvarbart många koppar kaffe och i lugn och ro packa till höstlovet men istället ska jag klä ut mig till nåt läskigt och gå till jobbet och ha halloweenfest och sen 1000 andra grejer på min lista.. Bla matbeställning till fixardag på flickornas skola det kanske jag hinner innan jag klämmer in mig i en svart tyllkjol i barnstorlek...

Måste rusa!       Kram Jenny

söndag 21 oktober 2012

Fairtrade-rosor i vintageburk


Hittade dessa finingar i matbutiken igår! Att de både var rättvisemärkta och superbilliga gav mig en anledning att köpa ännu mera helgblommor till denna helg! Burken är en loppisskatt från förra sommaren, den är hög så jag har fått bygga på höjden inuti och sätta i en liten vas. Har inte använt denna som vas innan, den brukar stå uppe på kylskåpet, men den får nog vara vas flera gånger!


Vilken grå söndag det har varit, maken har vinterstädat trädgården. Själv så har jag inte fått så mycket ur händerna! Putsat fönster i två rum... Det såg ut som om fåglarna hade spytt på vårt sovrumsfönster tidigare! Höll på att trixa lite med mitt recept på päronkaka nu ikväll, så att kollegorna får prova denna variant imorgon till fikat!


Om den blir god så kommer receptet! Nu lägger vi oss i TVsoffan med magarna fulla av pizza med färska fikon, getost och lufttorkad skinka. Inspirerad av fina bloggen H´s enkla vardag som tipsade om denna goding! Den blir ny pizzafavorit hos oss!

                                                  Kram Jenny

fredag 19 oktober 2012

Lång lat fredag







Jag har inte vant mig vid att jag är ledig på fredagarna nu igen så varje torsdagskväll så fylls jag av ett lyckorus att jag har lååång helg. Jag var ledig på fredagarna i flera år på mitt förra jobb, men sen har jag jobbat mera ett par år, men det är en lyx och jag ville passa på att vara hemma lite med Ärtan hennes sista år på dagis.

Rödaktigt gräs fick följa med hem som fredagsblommor igårkväll, brukar ibland köpa buntar med gräs fast grönt. Jag gillar det, detta rödaktiga kändes lite tafatt i butiken men mot vitt blev det okej!  Rött kommer aldrig in här annars, inte min färg alls förutom i Pärlans rum för hon älskar rött! En ny hjärtan på tråd båge fick komplettera blommorna på matsalsbordet. Jag tänkte mig en mera varaktig lösning än snittblommor som jag annars älskar att köpa, alldeles för ofta. Tyvärr bor jag alldeles för långt från något torg, bra för plånboken dock!

Jag har tagit en morgonfika som varade hela förmiddagen med en vän i byn som också är ledig på fredagar annars har vi bara skrotat runt här. Ärtan har lagt pussel hela dagen, köket har en matta av pussel. Jag har letat ihjäl mig efter en sak från Tine K som jag inte kan släppa, men det verkar vara mission impossible. Det har jag ägnat ett antal timmar åt, idag och igår. Skickade till och med maken på uppdrag i Skåne igår där han var på jobb men han kom hem tomhänt men den som väntar på nåt gott heter det ju så fint...



Längsta förmiddagsfikat! Här är receptet på mina scones:


Sätt ugnen på 250 grader. Blanda 6 dl vetemjöl special med en nypa flingsalt och 3 tsk bakpulver i en bunke. Fördela 75 gram smör i mjölet med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt 2 1/4 dl lättfil och rör ihop. Dela degen i två delar och platta ut till två kakor på bakplåtspappersklädd plåt. Skåra kakorna till 4 delar. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Servera varma!

Är fortfarande tung i magen efter alla scones med smält smör och tomatmarmelad. Hade gärna fortsatt min hemmadag men måste börja fixa för att hela familjen ska på Halloweenfest i Sessans klass.

Luktar nytvättat i hela huset och det beror inte bara på att tvättmaskinen jobbat för högtryck hela dagen utan också på nya doftljuset.



Nu ska jag förvandla flickorna till djävulsflicka och läskig svart katt, Pärlan har förhandlat bort sig från detta party och sover hos en vän!

                                                            Ha en fin fredagskväll!

                                           Kram Jenny

tisdag 16 oktober 2012

Mera flickrum & en liten soppa






Visar idag lite bilder från Ärtans rum, jag har tappat farten i mitt fixande på flickornas rum. Jag började ju att flytta saker mellan rummen och möblera om. Nu är det lite saker som jag letar efter för att kunna bli klar. Den gamla skolbänken flyttade iallafall in till Ärtan när Sessan övertog Pärlans lilla skrivbord. Dockkläderna tog samma väg och förvaras i den gamla vitmålade spånkorgen, några klänningar får dock hänga framme på den pyttelilla klädstången, fyndad för flera år sedan på halva rean! Den gröna stolen är en favorit, loppisfynd från Öland, jag tycker annars att det är svårt att hitta färgklickarna att bryta allt vitt med.  (Undrar om jag kan leva med de höstgula kuddarna till vardagsrummet som snart kommer hit!) Men denna lilla stol älskar jag!

Jag flyttade runt på hennes böcker och då fick bokstöden som vi haft i vår stora bokhylla flytta in till henne. De är också fyndade från Öland!


De gjorde sig mycket bättre på hennes rum! Nu är jag på jakt efter en fin skolplansch att hänga vid skolbänken. Jag såg nytillverkade sådana i en lite mindre storlek, jättefina. Ska tomten kanske komma med en sån? Det önskar sig väl en femåring, en fin skolplansch! Iallafall mamman!

Dagens goda är en liten soppa som jag tänkt laga på flickornas skola då det är fixardag där! Hade bläddrat förbi receptet på den här soppan många gånger och tyckt att blomkål och cocosmjölk låter som en så god kombo! Det var det också, supergott och då är jag ingen soppälskare! Den får det bli till alla städande fixande mammor och pappor!


Man tar bara och fräser 2 finhackade gula lökar i olja utan att de får färg och rör sen ner 2 tsk curry. Tillsätter sedan 5 skalade och tärnade potatisar, ett halvt blomkålshuvud i bitar och 8 dl grönsaksbuljong. Kokar tills det mjuknar och vänder då ned en burk kokosmjölk, värmer och smakar av med salt svartpeppar och timjan. Toppa med stekt bacon och kryddgrönt (jag tog ärtskott och strimlad isbergssallad) Man ska inte hoppa det gröna för det bryter den lite mäktiga currysmaken tycker jag plus att jag älskar att ha sallad i soppa och att äta varm sallad! (Recept från Lantliv mat & vin 2010)

Har varit sugen på hemkokt jordgubbssylt jättelänge och idag tog suget över och på min lunch susade jag iväg och köpte lite holländska jordgubbar, helt fel, jag vet. Jag borde kokat sylten för länge sen på svenska egenplockade.. Men jag bara var tvungen att koka lite sylt..


Sån där supersnabb med syltsocker som bara ska koka i 2 minuter!

Ja så sugen kan man alltså bli på jordgubbssylt!

                                          Kram Jenny


lördag 13 oktober 2012

Att börja förverkliga en dröm


Jag har startat min lilla catering, mitt lilla hobbyföretag! Har hållit på ett tag och lagat mat till födelsedagar, dop och så. jag har känt ett tag att jag ville göra något mer av det. Så det här är ett litet steg i rikning mot att göra något eget, något annat. Och att ta det som det är just ett hobbyföretag, iallafall här och nu så får jag ser vad som händer!




Så hela den här dagen har jag lagat mat och pysslat med detta, make och döttrar på fotbollscup och balettskola hela dagen. Jag har haft sällskap av min lillasyster med pytteliten bebis en del av dagen, fantastiskt att få prata med henne ostört så länge utan hennes pojkar och mina flickor som avbryter. Vi ses ju alltid med barnen annars såklart men det var en lyx idag. Vi pratade ikapp över hackandet och bakandet. Vi får se vart detta leder, lite pirrigt är det ju om ett tag så ska ju dessa, mina tryffelkakor intas till kaffet där jag levererade maten.

Själv har jag sjunkit ner under filten i soffan med datorn i knät. Hade tänkt att klicka hem lite höstiga kuddfodral från HMhome men av de två olika jag tänkt kombinera i sofforna i vardagsrummet så fanns bara ett. Sist jag kollade utan att hinna beställa så fanns det som var slut nu men inte detta. Jag vill verkligen byta ut lite sommartextilier nu..


På sittbänken i köket samsas nu dessa blåvita sommarkuddar som hittat in från altanen tillsammans med ett loppis 10kronorsfynd. Här hade jag tänkt mig dessa,



I vardagsrummet har jag tänkt släppa in lite färg, inte så ofta så får färger komma in här men nu tänkte jag pröva om jag står ut! HMs textilier är ju också för en billig penning. Jag är inte annars så mycket slit och släng. Det som kommer hit får stanna länge.

Senapsgula sammetskuddar tänkte jag kombinera med dessa,



 
A-kuddar som nu alltså är slut. Hoppas att de kommer igen, de gula får nog komma hit iallafall. Har också sneglat på peacekuddarna från House Doctor.
 
Fast jag har sett dem i en annan turkos-blå-grön färg. Som denna med fåglarna,
 
 
Också från House Doctor. Har hittat bilderna på allrum.se, övriga på HMhome.
 
Nu ska jag dricka ett underbart grönt te med mandelsmak som jag fått av min granne och sen soooova, imorgon är första dagen på veckor som vi kan sova utan att vakna av klockan.
 
                                 Godnatt   // Kram Jenny
 
 
 
 
 


onsdag 10 oktober 2012

En salig blandning


Jag börjar med recept på mina favoritknäckebröd! Receptet är ur ett nummer av Lantliv från 2009.


                                 Äppelknäcke på skrädmjöl

16 stycken

1 påse torkade äppelringar, 250 g
1 dl hasselnötter
3 dl mjölk 3%
25 g jäst
1/2 tsk salt
2 dl skrädmjöl
ca 4 dl siktat dinkelmjöl

Till utbakningen, fullkornsmjöl av dinkel

1. Sätt ugnen på 225 grader. Hacka de torkade äpplena fint. Grovhacka nötterna.
2. Värm mjölken till fingervärme, 37 grader. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt salt, allt mjöl och äppelbitar. Arbeta ihop till en smidig deg. Är degen för lös blanda i mer siktat dinkelmjöl.
3. Mjöla bakbordet med fullkornsmjöl av dinkel. Dela upp degen i 16 bitar och rulla dem till runda bollar. Kavla lätt med en kruskavel ut varje boll så tunt som möjligt. Brödkakorna ska mäta cirka 15 cm i diameter. Mjöla lite på kaveln så går det lättare.
4. Grädda bröden i mitten av ugnen på het plåt tills de börjar mörkna i kanterna, cirka 6 minuter.
5. Efterbaka knäckebröden i 50-gradig ugnsvärme med luckan på glänt i cirka en timme. Låt kallna på galler.

Jag gjorde 3 satser i söndags, för det tar sån tid med efterbakningen att man lika gärna kan göra många när man ändå håller på och bakar! Det är ju hasselnötter i dessa bröd men jag har bytt ut dem mot mandel för att de ska passa nötallergiker och för att jag tidigare har serverat dem i lokaler där man inte ens kan ta in nötter. Hasselnötter har ju såklart mera smak men de är jättegoda med mandel med. Det är underbart att baka med skrädmjöl för att det doftar så fantastiskt gott! Som rostade nötter!



Funderar ni liksom jag mycket på belysning så här års? Varje höst så kommer vi på att vi saknar lampor på flera ställen och det är så svårt att hitta fina lampor tycker jag. Dessa två franska gamla industrilampor följde med oss hem från antikmässan i vintras. Jag älskar dem och köket fick en helt annan karaktär än innan då det satt två ynkliga spotar där som vi satte upp i brist på annat när vi flyttade in. Nu när jag vant mig vid dessa två stora grova lampor så ser lampan över köksbordet så klen och tanig ut, kan inte visa bild av den nu då det är alldeles för mörkt för att fotografera. Men jag tar mer än gärna tips på vad ni tror skulle passa för lampa att kombinera till dessa! Är också på jakt efter en grov robust lite ruff golvlampa att ha vid TVsoffan!

 

Vad har ni ätit till middag ikväll? Här blev det Indisk linsgryta, ett GIrecept. Jag älskar linser och barnen fick nybakad dinkellimpa med grillad majsröra på till för att göra det godare men det gick inte hem hos dem ändå. De värmde gammal pasta och åt med ost och skinka...
 
Nu ska jag göra matsäck till flickorna imorgon, denna vecka tror jag att vi har rekord i antalet matsäckar... Fantasin börjar tryta lite på det planet.... Nu har vi ju de nybakade limporna så att det får bli äggmackor.
 
                                  Kram Jenny                                     

måndag 8 oktober 2012

Söndagsbilder på en måndag






Jag kan vara en sådan tidsoptimist, igår hade jag en blank söndag framför mig. Oceaner av tid kändes det som! Jag älskar att vara hemma och fixa runt men jag drar ofta igång många projekt samtidigt! Som igår jag ville passa på att hänga tvätt ute i den underbara luften, jag ville putsa åtminstone fönstren vid matplatsen, jag hade tänkt baka knäckebröd till ett litet cateringuppdrag jag har i helgen och då samtidigt baka dubbla trippla satser till familjen också! Och varför inte en spontanmiddag med grannarna! Tvätten hänger kvar ute! Spröjsen står kvar ute för att 4 av 7 fönster är oputsade! Men vi har en massa supergoda knäckebröd och jag äter hellre middag med trevliga grannar än putsar fönster! Nu är det bara så att jag är själv denna vecka och jag känner mig oskyddad utan spröjsen! Jag kan inte sätta dit dem själv, det känns som om jag putsar fönstren med livet som insats och jag är så höjdrädd när jag står på stegen. Så alltså en vecka utan min trygghet spröjsen!


Mååånga knäckebröd att kavla! Det är min favoritsort men också den mest tidskrävande sorten av dem jag brukar baka.


Det ska nämligen finhackas hur mycket torkat äpple som helst och med så mycket frukt i degen blir den lite trixig att hantera! Ni får recept imorgon nu ska jag natta Pärlan, Sessan och Ärtan!

Sen ska jag njuta av TVmiddag med leftovers från igår, lite guldkant från helgen för idag är det vardag med stort V. Jag packade inte mindre än 4 matsäckar i morse, varav 3 var till ett barn! Vi hade med oss så mycket grejer i morse så det kändes som om vi skulle vara borta i evigheter...

              En fin start på veckan önskar jag er!

                                                         Kram Jenny

fredag 5 oktober 2012

Ljus fredag



Så kom då äntligen ljuset efter en vecka helt utan sol. Underbart även om jag har tillbringat mesta tiden inne, vi har haft Ärtans dagisavdelning här på lunch idag! Därmed också mina kollegor eftersom vårt föräldrakooperativ även är mitt jobb. Cesarsallad till de stora och kycklingpasta till de små. Direkt sen så kom min syster med sina pojkar och mina föräldrar så huset har varit fullt hela dan men nu börjar fredagslugnet lägga sig hos oss. Snart dags att steka biffarna, poppa popcornen, tända ljusen och krypa upp i soffan under filten.


Har suttit på trappan och druckit kaffe med bara tröja, på bänken under min fågel. Jag älskar att nästan så på gränsen-frysa i sån här höstluft som det är nu. Ja jag gillar att ha det lite kallt runt mig säskilt i mitt sovrum som ni såg i förra inlägget!  Krispig kall luft! Synd att alla fönster är så smutsiga det är svårt att få in känslan av krispig höstluft då, på söndag kanske jag kan putsa lite! Det får bli planen iallafall!

                              Ha en underbar fredagskväll!

                                    Kram Jenny


måndag 1 oktober 2012

Att försöka övervintra ett olivträd i ett iskallt sovrum



Jag slog till på ett olivträd i våras, fyndade det jättebilligt på matbutiken. Nu tänkte jag försöka övervintra det! Jag frågade om lite tips på blomsterbutiken i helgen och det skulle in nu meddetsamma så att det inte blev för stor skillnad på temperaturen. In i kallaste rummet i huset skulle det, där rök mina planer med hur snyggt det skulle ha hittat en plats i matsalen! Nu släpade vi in det i vårt sovrum där temperaturen kryper ner till tio grader på vintern då vi alltid har öppna fönster där.
 
 
 
 
 
 
Nu fick det en plats bredvid korgstolen, ett loppisfynd i skavt marinblå, älskar marinblått så när jag såg den var jag tvungen att låta den följa med hem. Den är skön att sitta i också, men den är placerad mer som ett stilleben som jag kastar kläder i!
 
 
 
 
Är det någon mer än jag som tycker att denna dagen varit väldans grå? Efter en jätteintensiv dag på jobbet har jag kört runt mellan fotbollsplanen och rackethallen för att sedan tända en miljon ljus härhemma! Nu blir det restmiddag från igår.
 
                                                                            Kram Jenny