Att riva av ett barnkalas

Att fixa barnkalas är inte mitt roligaste högst upp på listan! Nu har det dessutom kommit inbjudan efter inbjudan till barnkalas för Ärtan att gå på så  bara att finna en dag var ett mission i sig!

Men så i torsdags lyckades vi klämma in en liten tjejmiddag för Ärtan som hade fyllt år i början av januari! Spelar inte så stor roll! Bara man får ha sitt kalas!

Jag sprang på dessa bordstabletter på Indiska förra veckan. De är handgjorda av återvunnet papper, Ska ju kunnas användas ett par tre gånger iallafall men inte till den här typen av party då!

Uppdukat!

Det är lätt att få till det med extrastolar när alla som står från början är udda! Detta är Pärlans skrivbordsstol och jag blev riktigt förtjust i att ha den i köket. Nu är den fin i hennes rum med, trots att hon först protesterade mot den, "att alltid få gamla saker" Men nu gillar hon den. Ett av mina bästa loppisfynd, 40 pix skulle den ha kostat men jag fick den sen på köpet med en annan grej!

Skulle gärna ha ett helt gäng såna här gamla skolstolar med nummer staplade att ha vid stora middagar!

Lite färg i dukningen, Mateustallrikar i ljusrosa som hängt med i hundra år, servetter i pastellgrönt och vitt från Leila´s General Store. Älskar den vågiga parasollkanten!

Ärtan hade önskat "Lady och Lufsen" till middag och jag tänkte göra kalvfärsfrikadeller med en liten touch av citron. "Är du helt galen?" Tyckte J. Jaa inte så genomtänkt jag veeeeet men jag börjar alltid att fixa maten redan i tanken och innan den landat så blir det så! Men jag vet ju att det är helt galet och fel forum att stå och greja med sånt till barnkalas där det liksom inte märks eller kanske direkt uppskattas! Så voila! Änglamarks färdiga köttbullar, upphottade med en tomatsås och lite lyxigare spagetti!

Jag hade inte direkt tiden heller till att rulla dessa frikadeller, dagen innan kalaset rullade jag ut min vagn 6 minuter över 22 från mataffären som stänger vid 22... Långt ifrån första gången, men jag gillar det, jag liksom äger hela affären då och sen hela parkeringen som vanligtvis är helt hysterisk är tom! Den är också min! Eller jaa min och moppekidsens!

Jag hann inte heller baka tårta så jag sålde in idén med en glasskiosk! Det tar också tid när alla ska stå på kö till kiosken och sen välja strut eller bägare, 3 olika smaker på glasskulorna, topping och tillbehör och mamman står och gör glasskulor, lugnt och fint. Dessertstunden blir lång och mysig!

En sen kväll på mataffären så kan man också stå där och inspireras av tipsen på förpackningarna till allt det färdigköpta! Till exempel att knyta hallonsnören om strutarna!

Godispåsen kom när man gick hem som en liten goodiebag! Använde påsar från Leila´s General Store som egenligen är till mackor och sådant tror jag. Det är iallafall vad jag brukar ha dem till annars. Men storleken är perfekt till godispåse, den är liten! Några handplockade godbitar, sen är den full! När man köper kalaspåsar annars är de för stora tycker jag.

Men dessa är i storlek som de där när man var liten med olikfärgade cirklar på, från kiosken där man valde en bit i taget!

Så det var Ärtans kalas, fixat lite på en höft. Men hon var supernöjd! Hon önskar sig en hund så hon fick en tipspromenad på temat hundar som flickorna fick lösa på vägen hem från fritids. Den riktiga hunden får vänta! Liksom de hemgjorda kalvfärsfrikadellerna!


Over and out, nu tar vi sportlov!

                                                                    Kram Jenny

Kalas och Leilas marmeladkonfekt

Den här tredje adventshelgen har inte varit så julfokuserad för oss, en massa kalas har vi varit utspridda på, bland annat så packade Ärtan badväskan och for iväg på badkalas igår. Äldsta har varit på sleepoverparty och J och jag på stort 50årsparty igårkväll. När vi en kort stund var samlade igår så sjöng vi Ja må han leva till min bror över telefonen så många födelsedagar denna helgen. Varvat med fotbollscup så att inte många timmars sömn för mig mellan party och dammig sporthall!

Igår packade jag marmeladkonfekt som skulle åka till min mormor som älskar marmeladkonfekt precis som jag och mamma så det går via blodet. Åå ni vet de där finska gröna stora marmeladkulorna... Men om ni älskar godis i allmänhet och marmelad i synnerhet så måste ni pröva Leila Lindholms marmeladkonfekt med jordgubbssmak. Jag försökte hitta receptet och länka till men jag gjorde inte det, så jag skriver det här. Jag har tagit det från Lantlivs julnummer från 2011 från ett repotage med Leilas julrecept och detta är ett som jag tycker är ett av hennes bästa tillsammans med hennes fläskdumplings och peanut butter whoopies!

   Leila Lindholms marmeladskonfekt med smak av jordgubb

Ca 35 bitar
600 g frysta jordgubbar
1 färsk vaniljstång
0.7 dl glykos
5 1/2 dl syltsocker
1 msk vinsyra

Till sockring av marmeladen: 4 dl socker, 1/2 tsk vinsyra (jag tycker att det räcker med mindre)

1. Tina och mixa jordgubbar med en stavmixer. Passera genom en sil med slickepott så att du får en puré.
2. Värm jordgubbspuré, urskrapad vaniljstång och glykos i en rymlig kastrull.
3. Häll syltsocker i jordgubbsblandningen.
4. Koka marmeladen till 109 grader (använd koktermometer) Ta kastrullen från spisen och tillsätt vinsyra.
5. Sila den kokta marmeladen så att hinnan frå vaniljskrapet och ev geléklumpar försvinner.
6.Häll upp på en plåt klädd med plastfolie som är ca 14x27 cm.
7. Blanda strösocker och vinsyra i en skål. Skär marmeladen i bitar med en kniv smord i neutral matolja. Rulla bitarna i sockret blandat med vinsyra. Sprid ut bitarna på en plåt med bakplåtspapper.

Jag bara älskar dessa, de har en perfekt jordgubbsmak och är lagom lite sura sådär! Perfekt present, jag gjorde tre satser! Det bruna vaxade pappret är min senaste favorit i pappersväg, det kommer från Granit och jag använder det till allt!

Att köpa massvis av fina budgetrosor i mataffären och ta bort den trista plasten och istället slå in i detta är nog störstra favoriten men ja till allt klä in krukor, presenter...

Nu håller vi på med lite söndagsmiddag här eller rättare sagt J. Vi ska runda av helgen med en indonesisk gryta och sen har jag en kaka i ugnen, ett Leilarecept till faktiskt! Kladdkaka med lakritskola och flingsalt, den är outstanding och vi ska avnjuta den till ett parti Cluedo!

Önskar er en underbar söndagskväll!               Kram Jenny

Många marshmallows

hade vi över efter vårt glöggmingel då barnen grillade dessa över eldkorgarna. J hade uppenbarligen blivit lite carried away när han shoppade marshmallows! Iallafall så fann jag underbar inspiration till alla dessa på underbara bloggen Made by Mary

Jätteenkelt och supergott med det hårda chokladdoppet mot den mjuka marsmallowsen och sen den knapriga mintsmaken av polkan! Ett perfekt bett!

Tack för recept och inspiration Maria!

I helgen så fick de första omgången julklappar sin kostym! Jag vill att alla paket ska vara lika... Därför slår jag in alla själv och jag älskar att slå in paket också.

I år blev det budget-wrapping! Vitt och brunt papper från Rusta, bomullsripsband i beige från Panduro och ljust mintblå etiketter också därifrån. Jag fick in lite mint där också!

Vi har sedan flera år tillbaka dragit ner på julklapparna och vi vuxna ger till en annan vuxen.

Små metalltags fyndade för 1 krona styck i somras! Som tur är hittade jag dem av en slump i skafferiet i helgen!

Sådärja! Dags att koppla grepp om veckan!

                                                                             Kram Jenny

Inspiration till höstens inomhusfixande

Hallå allihopa! En lite grå men alldeles alldeles ljummen höstdag har vi här i byn idag som för övrigt är en vabdag för mig. Ärtan är sjuk och jag passar på att vila min röst och komma ikapp mig själv litegrann.

Till helgen blir det en massa fix utomhus men sen längtar jag till att ta tag i en del projekt inne, faktum är att jag nog skulle behöva tre höstar kanske fyra för att hinna allihopa.

Iallafall så har jag bombat mig själv med inspiration från Sköna hems galleri med industri-inredning, bara en av bilderna kommer från shabby chic-galleriet. Har som sagt ett stort sug efter det råa och plockar fortfarande bort lull!

De här barpallarna ligger högt på min önskelista.

Trots mitt nya stora N så finns suget kvar efter flera...

Det här numret av Sköna Hem minns jag superväl för det var ett extratjockt från förra hösten som jag låg och läste på förra årets höstlovsresa så jag nästan kunde det utantill, ett jättevackert nummer och jag föll speciellt för detaljerna i det här hemmet som jag fortfarande gjorde när jag nu fann dem i bildgalleriet.

Den här kudden från Par Courrier fann jag också i det bildgalleriet och jag föll pladask som jag aldrig gör för något med orange i. Men denna skulle vara perfekt i soffan, nu kan det ju vara en gammal kudde men jag ska kolla iallafall!

En riktigt stor soptunna som får stå ute på golvet i köket istället för den lilla tunnan son står inne i skåpet.

Älskar den här hyllan som är min inspo till hur jag ska fixa till tjejernas hyllor som är gamla trähyllor men denna gav mig nya idéer. Jag tycker att den är fantastisk vacker!

Älskade denna lampan i ett kök.

Textilierna, lampan och hjulen... Me like

Sen älskar jag den här bilden, jag behöver se lite inspiration på stora träd inne! Jag som har världens största citronträd i mitt sovrum... (som för övrigt inte verkar må så bra)

Nu ska jag ta en kaffe, vet inte vilken i ordningen, jag har druckit många både i små låtsaskoppar med bakelser i trä till som Ärtan bjudit på och riktiga och nu ska jag knapra lite mandelskorpor till. Nog för att en bakelse i trä hade varit nyttigare men det hjälps inte!

                             
                                                                     Kram Jenny

                                                                                             

Kamera på vift!

Vi har varit bortresta några dagar, hos mina föräldrar i vår lilla hemstad. Vi förlängde påsken med en semesterdag igår. Väl hemma skulle jag fotografera middagen som rundade av helgen, då upptäcker jag att jag har glömt kameran! Den är 40 mil ifrån mig! Jag blev nästan rädd när jag märkte vilken panik det framkallade... Har jag blivit beroende under detta första bloggåret?

Som väl är så är min goda vän M också från samma lilla stad och hon är där nu, vilket innebär att kameran bör vara åter i min famn till helgen!

Idag är det våååår här! ÄNTLIGEN! Jag som har krypavstånd till jobbet brukar alltid pausa med en kaffe på trappan när jag kommer hem, jag blundar för att femtielva flickor har lämnat köket i ett kaos och går bara in fixar en kaffe och går ut igen! Och idag var det premiär! Jag behövde inte ens en jacka!

Jag vill bara göra vårsaker nu! Framför allt en total vårstädning all inclusive. Med några småfix för minimal budget, i tanken är det vårt sovrum som står först på tur och jag låter mig inspireras av dessa bilder från Sköna hem & Tumblr.



Gaaahh vad är det med mig och teknik? Jag hade hur många fina bilder som helst, men dessa två var de enda jag lyckades få in! Och ni anar inte vilken tid det tog mig!

Dags för mig och Ärtan att äta middag på tu man hand, leftovers biffspett med jordnötssås!

Önskar er alla fina en fortsatt vårig vecka!            Kram Jenny

Sneak Peak & Birthday Cake

Detta är en liten förhandstitt av vad som kom med hem från årets antikmässa. Ni ska få se den i sin helhet när den funnit sin plats här. Det blev en sak som jag föll för, det roliga var att det var det första jag la märke till i första montern, sen fanns det inget som slog den! Jag tror att jag ska ha denna lilla sak i vardagsrummet, där det kan kännas lite kalt och skralt ibland. Den lilla saken är från USA och femtiotalet.

Igår så fyllde maken år och jag provade ett nytt recept, från boken "Det bästa från Magnolia Bakery, New York" Jag har rekomenderat den boken förr och jag gör det igen, den är en dröm om man älskar att baka!

                        LemonLayerCake

3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
225 g rumstempererat smör
4 3/4 dl socker
4 stora ägg
1 3/4 dl mjölk
4 msk citronsaft
2 tsk rivet cironskal

Sätt ugnen på 180 grader. Smöra och mjöla 3 springformar 22 cm i diameter (jag tog 2 formar, alltså ett glasyrlager mellan istället för två!) Lägg gärna bakplåtspapper i botten. Sikta mjölet och ställ åt sidan. Vispa smöret så det blir mjukt och smidigt, tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills det blir fluffigt och ljust (ca 3 minuter med elvisp) Tillsätt äggen, ett i taget. Vispa ordentligt mellan varje. Häll de torra ingredienserna i smeten i omgångar tillsammans med mjölk, citronsaft och citronskal. Fördela smeten i formarna och grädda i 20-25 minuter eller tills bakstickan är torr när du tar ut den.

Låt svalna helt innan du lägger på glasyr eller topping.

LemonButtercream

225 g rumstempererat smör
16-18 dl florsocker
drygt 1 dl citronsaft
1 tsk rivet citronskal

Lägg smöret i en stor skål och häll överhälften av florsockret, citronsaft och rivet citronskal. Vispa tills du har en smidig och krämig smet (ca 3-5 minuter med elvisp) Tillsätt resten av florsockret tills du har en bra bredkonsistens. Det är inte nödvändigt att använda allt florsocker (för mig blev det ett par dl över)

En kaloribomb, jag vet men är det födelsedag så är det! En ganska maffig tårta är det här så att man äter inte jättemånga bitar var. Syrlig av citronen, kommer att baka den många flera gånger!

Inspirationen till födelsedagspresent fann jag på den här vackra och inspirerande bloggen som jag följer!

2013 års guide to Manhattan av David Ehrenstråhle. Den passar extra bra som present just i år och jag klickade hem den här Det är en guide till 56 platser i New York, så snart den fått en ram ska ni få se den! Sådana projekt tenderar dock att ta lite tid här i huset!

Ett projekt som jag ska ta tag i under helgen som legat och väntat ett tag är detta;

"The new linen look" kan gå lite hur som helst när jag ska hantera textilier! Vi får se var det landar! Nu ska vi äta lite leftovers till lunch här, spagetti bolognese.

Önskar er en alldeles alldeles underbar helg
och tack till alla fina kommentarer!
Kram Jenny

Att börja förverkliga en dröm

Jag har startat min lilla catering, mitt lilla hobbyföretag! Har hållit på ett tag och lagat mat till födelsedagar, dop och så. jag har känt ett tag att jag ville göra något mer av det. Så det här är ett litet steg i rikning mot att göra något eget, något annat. Och att ta det som det är just ett hobbyföretag, iallafall här och nu så får jag ser vad som händer!

Så hela den här dagen har jag lagat mat och pysslat med detta, make och döttrar på fotbollscup och balettskola hela dagen. Jag har haft sällskap av min lillasyster med pytteliten bebis en del av dagen, fantastiskt att få prata med henne ostört så länge utan hennes pojkar och mina flickor som avbryter. Vi ses ju alltid med barnen annars såklart men det var en lyx idag. Vi pratade ikapp över hackandet och bakandet. Vi får se vart detta leder, lite pirrigt är det ju om ett tag så ska ju dessa, mina tryffelkakor intas till kaffet där jag levererade maten.

Själv har jag sjunkit ner under filten i soffan med datorn i knät. Hade tänkt att klicka hem lite höstiga kuddfodral från HMhome men av de två olika jag tänkt kombinera i sofforna i vardagsrummet så fanns bara ett. Sist jag kollade utan att hinna beställa så fanns det som var slut nu men inte detta. Jag vill verkligen byta ut lite sommartextilier nu..

På sittbänken i köket samsas nu dessa blåvita sommarkuddar som hittat in från altanen tillsammans med ett loppis 10kronorsfynd. Här hade jag tänkt mig dessa,

I vardagsrummet har jag tänkt släppa in lite färg, inte så ofta så får färger komma in här men nu tänkte jag pröva om jag står ut! HMs textilier är ju också för en billig penning. Jag är inte annars så mycket slit och släng. Det som kommer hit får stanna länge.

Senapsgula sammetskuddar tänkte jag kombinera med dessa,

 

A-kuddar som nu alltså är slut. Hoppas att de kommer igen, de gula får nog komma hit iallafall. Har också sneglat på peacekuddarna från House Doctor.

 

Fast jag har sett dem i en annan turkos-blå-grön färg. Som denna med fåglarna,

 

 

Också från House Doctor. Har hittat bilderna på allrum.se, övriga på HMhome.

 

Nu ska jag dricka ett underbart grönt te med mandelsmak som jag fått av min granne och sen soooova, imorgon är första dagen på veckor som vi kan sova utan att vakna av klockan.

 

                                 Godnatt   // Kram Jenny