Sista och första

Årets nyårsdukning!

Jag älskar verkligen att duka! Att göra det i god tid gärna dan innan eller två dagar så att jag kan fixa och peta med detaljer i lugn och ro. Min typ av mindfulness! Vi har ett separat matsalsbord så att jag kan hålla på i lugn och ro, vi använder det inte att äta vid till vardags.

Brudslöja är en stor favorit hos mig och den fick gå till allt i denna dukning, en liten kvist i servetten (som egentligen är randiga kökshanddukar från Netto)

Som ljusmanschetter i mina älsklingar av Mikaela Willers Barockljusstakarna. 

Som en krans runt korglampan över bordet!

Som dekoration av desserten.





Jag hade lite inspirationsbrist till desserten.


Jag är en sån som går all in på allt det andra, fördrink, snittar förrätt, mat, tillbehör, sides, dukning, blommor.

Har alltid ostbricka på större middagar och vill hellre runda av med kaffe och nåt kolaknaprigt godis.

Så jag fattar inte att jag aldrig gjort en varm Brietårta innan!

Jag fann inspiration till denna underbara varma Brietårta här. Älskar att hitta ett så fint inspirerande inlägg! Har inte annars haft tid att läsa så mycket bloggar och ingen tid att ägna åt min egen lilla lilla blogg. 

Men det är symboliskt att göra ett inlägg idag på årets första dag bloggen följer med mig in i 2020!

Jag gjorde en med fikon och en med hallon, den med björnbär får vänta!

Kompletterade denna dessert med jordgubbar doppade i chilichoklad, tröttnar aldrig på det!


Lite flingsalt på toppen med, gärna rosa från Falksalt 

Allt blir bättre med en nypa salt. Älskar det rosa Himalayasaltet i flingor, det senaste som jag testar som ambassadör för Falksalt.

Chilichokladdoppade jordgubbar med lite flingsalt (och ibland chiliflakes) kompletterar vääääldigt många desserter hos mig!

2020's första måltid, en brunch av leftovers från nyårsafton.

Detta var galet gott! Jag hade gjort en liten råbiff tartar-snitt från systrarna Eisenmans bok Mingelmat som är och förblir min älskling bland kokböcker!

Vi fick över av den "råbiffröran" Vi stekte upp den i förmiddags och åt den med stekt potatis, grönkål och stekt ägg till Brunch! Världens godaste brunchrätt blev det! Påminner om "Biff Greta" om ni har testat det! Galet gott tänker göra extra med flit nästa gång!

All tid i världen har man att fixa fin Brunch när man är tonårsmamma, man hinner nästan äta upp hela brunchen själv också innan de vaknat.... 

Idag blev det dock långsittning på brunch alla tillsammans!

Lite brytbröd över som jag hade bakat till nyårsmiddagen, som vi hade både till hummersoppan och skaldjursfrossan.

Björnbären fick gå till pannkakor och fruktsallad.

Älskar farbror Blå-mönstret! Kammade hem två såna här i julklappsspelet som vi testade för första gången i år!

Not just another day - första dagen på ett nytt decennium.

2019 är stängt och en del saker ska inte följa med mig in i 2020!


   

                                                                                       Kram Jenny

Kärlek, choklad & saltstänkta hav

är undertiteln på Sofia Rydemalms underbara chokladbok Chikolat.

Jag hade turen att vinna den hos bästa tävlingsbloggen Finaste Mattan.

Min fina kökshanduk från chamois kommer från Pink Boulevard

Jag älskar boken, framförallt de inspirerande personliga texterna som varvas med de underbara chokladrecepten.

Mitt första recept att testa är en liten ljuvlig skapelse till chokladmousse. 

Jag vabbar här hemma och utgick från det jag hade hemma..... så blev det den! 

Den är superenkel, snabb och jättegod!

Lätt och fräsch och kan göras helt utan grädde, så man känner sig inte tung efteråt.


6 äggvitor vispas till ett hårt skum med en knivspets salt.

200 g mörk choklad smälts försiktigt i mikro, rör ned 2 msk grädde alt 1 äggula, alt 1 msk olivolja i chokladen. (Jag tog en äggula)

Vänd försiktigt ned i den hårda äggvitan.

Häll upp i glas eller i serveringsform, ställ i kylen minst 30 minuter.

Servera med färska hallon,riven choklad, hackade nötter eller ät den bara precis som den är.

Jag använde choklad med chili, för det var det jag hade hemma. Det blev jättegott och det kommer jag att använda igen, tips om du som jag älskar kombon chili & choklad.

Jag kanderade grovt hackade pecannötter i råsocker och toppade med det. 

Mitt tips är att överdriva mängden topping lite, så att nöttugget räcker hela moussen igenom!

Färska fikon passade också jättebra till.

Chicolat kommer att bli gåbortspresent till en eller annan av mina vänner tror jag, jag har sett att den finns i delikatessbutiken där jag brukar handla.



Hello friends, hur har veckan varit? Vi kom hem från höstlov i London sent i söndagskväll, sen två fullproppade jobbdagar som jag direkt susade vidare till tennishallen ifrån där Sessan och Ärtan spelar KM i veckan. Sen blev det feber och onda halsar och vab och snökaos resten av veckan.....

Men idag är det fredag, bästa starten har jag på fredagar då det är pilateslektion som startar kl: 06. Helt lovely, runt knuten bara har jag och grannfruarna världens bästa lärare i ett vackert lusthus. Så lyxigt!

                              Önskar er en fab fredag & en underbar helg!



                                                                                     Kram Jenny

Lite middagsfix och en massa lyxtvättmedel

Var vad det fanns bilder på i min kamera nu, den här årstiden när det perfekta ljuset för fotografering infinner sig så otroligt sällan så duggar inläggen hos mig än mer sällan.... 

Att ha middag på en fredag är alldeles underbart för sedan ligger hela helgen framför en och man är påfylld av energi från friends eller stora familjen. Dock är det ju lite trixigt om arbetsveckan och livet i övrigt har gått i 110 ända in i kaklet.
Nu i fredags så hade vi både min kära lilla syster och min kära lilla bror med familjer på middag. Händer otroligt sällan eftersom min bror bor alldeles för långt bort, tillbaka i Hometown.

Prio ett när vi byggde huset var att få plats med ett jättestort matsalsbord utöver ett jättestort köksbord! I fredags dukade jag för 14 personer vid matsalsbordet, det är max, ofta när vi är många så blir köksbordet "barnbord" Men nu fick jag in både stora och små vid ett bord!


Middag en fredag efter jobbet, då får dukningen bli kvällen innan! Då det också är härligt att hinna med handlingen! Vi handlade hälften var J och jag på väg hem från jobbet, han ingrdienser till oxrullader och jag bara massa godsaker färdiga att lägga upp!

Charkuterier, lite goda röror, små goda gurkor och oliver, perfekt förrätt vid tidsbrist, skönt häng vid köksbänken och till charkisarna dricker vi bubbel såklart!

Att bara stå och lägga upp godsaker lite snyggt på fat är snarare avkopplande istället för att försöka hinna laga nåt.

Sen att J hade gjort hela varmrätten kvällen innan så det bara var att värma, perfekt och oxrullader är en sån perfekt rätt. 

Sen bara en massa goda ostar, ingen middag är komplett utan ostar tycker jag! Till kaffet frysta macarons från mataffären. 

Måste tipsa om ett superfräscht alkoholfritt bubbel som alternativ!

Dessa är jättegoda, God Dryck, verkligen god på alla plan då vinsten går till välgörenhet

Dessa bubblor provade jag på releasen hos Diana när hon öppnade sin webshop Pinkboulevard 

Förutom ett dignande afternoonteabord hemma hos Diana så fick vi shoppa loss tmed 20% rabatt.
En fotbollsmorsa som jag gick bananas bland dessa sporttvättmedel för ibland är det en tuff match även för den som bara ska få allt att dofta fräscht igen!

Med mig fick också följa ett linnespray på samma linje som ska göra susen på fotbollsskor och andra träningsskor och bagar!

Just nu så har Pink Boulevard en kampanj med Washologis produkter, när man köper två av deras tvättmedel, mjukmedel eller linnevatten så får man ett linnevatten på köpet! Så gissa om jag hade en tung kasse med mig hem...

Pärlan var med mig och hon föll för denna lilla godbit till mössa!

Finns också i rosa förutom denna silvergrå. 

I den lyxiga goodiebagen fanns bland många ljuvligheter detta doftljus från K. Lundqvist. Helt lovely stiligt och diskret både i doft och design gör att det passar in överallt. Love it!


Men nu hörrni är det bara höstlovsäventyr som gäller!



                                                                          Kram Jenny

Comfort weekend

Comfort food definieras som mat som ger minnen av familj vänner och hemma,tröst eller är särskilt värmande och närande. 

När jag letade inspo till helgens mat så fann jag ett flera sidor uppslag med comfort food i ett gammalt nummer av Elle mat & vin.

Bland annat denna Crouque med skinka, gruyèreost och surkål! Såååå gott med surkålen. Extra gott också för att jag hade min mammas hembakade surdegsbröd!


För hela helgen var comfort weekend för mig, efter att ha varit gräsänka hela januari i princip med undantag för några korta ögonblick så var äntligen J hemma i helgen och Mamma och pappa på besök i Stockholm, fast hos min syster men då blev det ju såklart middag för allihopa i fredags. Också med comfort food, en högrevsgryta som puttrat i rödvin halva natten till fredagen. Sova, vad är det?

Förra helgen när min syster och jag var på auktion så ropade jag in en alldeles underbar gammal bänk och en fårfäll. 

Det hamnade sedan i vardagsrummet så av en slump så stod de precis där när jag skulle duka till fredagens familjemiddag. Och nu kommer det att bli svårt att ta dem därifrån, fast fällen ropade jag egentligen in till Sessan rum som ju är under remake....Jag hittade faktiskt ett skåp också som var mitt egentliga mål med auktionen! Har inte hunnit hämta det ännu bara!

Utslagna hyacinter blev mina för en liten peng, passade bra i helgens dukning.

På Insta fann jag denna underbara lilla skapelse, en semmelkladdis! 

På ljuvliga bloggen Julias vita drömmar hittar ni receptet till denna lilla glutenfria goding! Allt det goda från en semla minus själva bullen! 

Perfekt dessert såhär i semmeltider!

Allt har jag fotat på min nya bänk i helgen! Ett nytt supertjockt inredningsmagasin, har ni sett det i butikerna? My Home, en massa fin Inspo! Tips!

Hallå måndag, avslutar med fredagsbuketten, rosa Ranunkler som möter oss i hallen! 

Idag blev det ingen Comfort food här, utan slog en pling till maken och bad honom fånga Take away på vägen hem! 

Skulle egentligen varit på match med Pärlan ikväll men det blev inställt för att planen var isig, så nu blir det PW för moi istället. På med understället, om prick sex minuter står min trogna PWvän vid sin brevlåda och väntar på mig!


                                                               Kram Jenny