lördag 30 november 2019

Helgens heliga frukost







Det är en underbar sak att göra på helgen, att lägga jättemycket tid på en vacker, maffig god frukost extra allt så den liksom är som en brunch till viss del och nästan tar ut eventuell lunch med för att den pågår så länge!




























Äggröra med mozarella och smörslungad spenat.

                                                                          4 personer

20 g smör
4 stora frukostägg
4 äggulor
flingsalt och svartpeppar från kvarn
1 mozarellaboll
3 stora nävar färsk babyspenat

Lägg smöret i en kastrull och knäck i äggen och de extra gulorna (medelvärme) När äggen är krämiga tillsätt grädde och låt mozarellan smälta ned, smaka av med salt och peppar. 

Sväng snabbt runt spenaten i en klick smör. Fördela äggröran i 4 portionsformar toppa med spenaten, servera direkt!




















Röd bärsmoothie med tomat och tabasco

                                                                 4-5 glas/små portionsflaskor

1 liter frysta, halvtinade hallon eller jordgubbar 
20  halverade babyplommontomater
1 dl äppeljuice
tabasco
flingsalt
råsocker

Mixa bären med tomaterna och juicen. 
Rör i några droppar tabasco, smaka sen av med salt socker och ev mera tabasco!














Jag älskar denna smoothien, mannen också. Inte döttrarna de vill ha den typen med banan och vaniljyoghurt och mango som jag tycker växer i munnen. Den här är skarp och fräsch om man mer gillar den typen av smaker!














Amerikanska frukostpannkakor med citron och blåbär.

4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1/2 dl socker
1 ägg
2 1/2 dl mjölk
rivet skal av 1/2 citron
1-2 askar färska blåbär


Rör ihop de torra ingredienserna, rör sedan i mjölk, ägg och citronskal.

När du steker pannkakorna så petar du försiktigt i blåbären!

Lägg upp på ett fat, håll ev varma i ugnen när du fixar resten av frullen!

Vid servering dekorera med citronskal, blåbär och florsocker! Servera med lönnsirap och Bregott havssalt! 





















Saffrans-scones

1 kuvert saffran
1 stor nypa flingsalt
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 msk råsocker
3/4 dl mandelspån
1 dl standardmjölk
1 ägg

1 ägg till pensling
råsocker till topping

Stöt saffranet med saltet, blanda alla torra ingredienser inklusive mandelspånen. Vispa äggen med mjölken och saffranet. Blanda med de torra ingredienserna till en deg, tippa upp på mjölat bakbord. Skär ut snygga trekanter och lägg på plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över råsocker. Grädda ca 10 minuter, 225 grader.





































Godmorgon!
Lite frukostinspiration! Här idag ingen frukost i sikte ännu! Bara kaffet jag och datorn i köket, en flicka har levererats till tennishallen, de andra två sover. Vi var på AW igårkväll hos en vänfamilj ett stenkast bort och jag hade nog inte heller dött av lite mer sömn! Galet trevlig start på denna första adventshelg!

Nu blir det bad innan frukostfix! Jag kan nog börja kalla mig vinterbadare nu va? Bästa känslan och så galet pigg man blir!


                                                               Kram Jenny

10 kommentarer:

  1. Oj så mycket gott och fint. Vilken frukost! Jag blir mätt på en kopp kaffe, ett ägg och en rostad macka. Bada idag tror jag inte jag skulle vilja... Brrr! men blir man pigg så varför inte. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  2. Gör det något om jag kommer och hälsar på? Din smoothie måste jag testa, ser galet lockande ut
    Ha en skön första advent! Själv vankas lite glöggmingel med vännerna
    Kram Kajsa

    SvaraRadera
  3. Ser helt galet gott ut! Vilken lyxig frukost. Blev så sugen på att prova äggröran och sconesen.
    Älskar ju också frukostar som övergår i lunch:).
    Ha en fin kväll
    Kram Maria

    SvaraRadera
  4. Härliga bilder och recept. Tack för at du delar med dig!
    Kram och ah en fin fösta advent!

    SvaraRadera
  5. Oj så mycket gott! Saffranscones, jamen det måste testas och den där röda smoothien...dina frukostar är rena magin :)
    Kram från Titti

    SvaraRadera
  6. Ojoj, så mycket gott, jag älskar frukostar... Fast på vardagarna blir det inte så lång frukost, men när man är ledig så kan man gotta sig.
    Kram Birgitta

    SvaraRadera
  7. Men maj gooooood så mycket gottigheter :)
    Sällan vi gör det... borde man verkligen göra.
    Får bli en grej att ta efter till 2020 :)
    Ha en riktigt fin helg!
    Varm kram Anna

    SvaraRadera
  8. Vill önska dig en fantastisk fin och god jul

    Kram Kajsa

    SvaraRadera
  9. Hi Selina



    i am Montoya Jazhel from the philiphines ,i was in a big problem in my marital life so i read your testimony on how Dr Ikhide help you get your husband back and i said i will give it a try and i contacted the Dr Ikhide to help me and he promised to help me get my problem solved. now am so happy with my life because all my problems are over. Thanks to the great Dr Ikhide for the help and Thanks to you Selina.

    You can reach him with this email:- dr.ikhide@gmail.com and i promise he will not disappoint you.



    I AM SO HAPPY…… remember here is his email:- dr.ikhide@gmail.com or whatsapp :- +2349058825081








































    Kumusta Selina



    ako si Montoya Jazhel mula sa pilipinas, ako ay nasa malaking problema sa aking buhay sa pag-aasawa kaya nabasa ko ang iyong patotoo sa kung paano tulungan si Dr Ikhide na maibalik ang iyong asawa at sinabi kong susubukan ko ito at makipag-ugnay sa Dr Ikhide upang matulungan ako at nangako siyang tulungan ako na malulutas ang aking problema. ngayon masaya ako sa aking buhay dahil ang lahat ng aking mga problema ay tapos na. Salamat sa mahusay na Dr Ikhide para sa tulong at Salamat sa iyo Selina.

    Maabot mo siya sa email na ito: - dr.ikhide@gmail.com at ipinapangako ko na hindi ka niya bibiguin.



    AKO KAYA NAKAKITA …… tandaan dito ay ang kanyang email: - dr.ikhide@gmail.com or whatsapp :- +2349058825081

    SvaraRadera