tisdag 21 juli 2015

Familytime

Vi är hemma från den stora fotbollsveckan i Göteborg.

Som vi gjort till tradition så avslutade vi med en heldag på underbara Marsstrand.




Med sol och bad och massvis av vind i håret.





Smörrebröd till lunch och en massa andra godsaker som inte kom med på bild.



Inte van att vara på denna sidan kameran då blir det lite som det blir och fix med luggen...






Liseberg såklart, den efter Flumeriden tilltufsade mamman vill också ha lite sockervadd.






Väl hemma slumpade det sig så att vi kunde ses allihopa nästan hela min familj. Jag dukade och piffade med nya vimplarna i blått. Vinden sög i och snart föll stora tunga regndroppar, in med hela rasket ner med vimplarna som fick hänga uppe i dryga timmen, svensk sommar som den ju är.









Crostini med getost, några med hallon och citronmeliss, några tillsammans med lite av dagens stora blåbärsskörd, hasselnötter och honung.





Iste, inspirerad av drinkklassikern Bellini gjorde jag iste på en puré av vita persikor, som vanligt med grönt te som bas. Den blev god men kanske lite mesig, idag hade vi det som blev kvar till lunchen då spetsade vi till den med lime som legat på grillen först, det blev underbart gott!





Familjekaos.










Strykande åtgång, det ska vara ett mycket tjockare lager av getost på än vad det är på dessa!









Ärtan lägger beslag på de sista crostinisarna.








Just nu är jag helt inne på grillad citron och lime och sen pressa den grillade saften över i princip allt men gärna kött och gärna i kombo med kapris.






Vi grillade fläskkarré som bara var insmord i olivolja och kryddad meed salt och peppar, grillade citroner bredvid och gnuggade köttet med citronsaft mot slutet av grillningen. Grillade massvis av citroner så att alla fick varsin halva att pressa över kött och potatissallad.








Potatissallad gjord på ugnsbakade klyftor av mandelpotatis, grillad grön sparris, sockerärtor, snabbt uppfrästa rädisor och massvis av stekt kapris, ingen dressing bara sen den pressade grillade citronen.




 Den grillade citrussaften smaksatte även smöret tillsammas med den stekta kaprisen och salt, superenkelt!









My babysis.





Dagens dessert, jag bakade min klassiska sockerkaka som när den är som vanligt bara är smaksatt med vanilj men nu också med rivet skal från en hel citron, formen bröad med kokos.







Sessan och min mamma har plockat massvis av blåbär.











Sen fick var och en montera sin egen klassiska sommarbakelse vid bordet. Med hemkokt vaniljkräm, vispgrädde och citronmarinerade jordgubbar.






















Ska nu ta tag i lite vardagsbestyr, hänga typ tusende maskinen tvätt efter cupen, dra över huset med dammsugaren och åka till mataffären och bunkra för kommande dagars äventyr!



                                                                                                  Kram Jenny














18 kommentarer:

  1. Waooo,så ljuvligt,underbart,gottit & vackert ♡ ...
    Ha det så gott!

    /Semesterkram

    SvaraRadera
  2. Alltså, kan man få bli adopterad av dig? : )

    SvaraRadera
  3. Mums! Vad mycket gott ni ätit.

    SvaraRadera
  4. Så mycket roligt ni gjort i sommar.
    Jättefina vimplar du har i blått, och den
    där sockerkakan med bär ska jag göra när
    maken fyller år. Superbra tips här hos dig.
    Kramar/AM

    SvaraRadera
  5. Men wow, vad mycket gott och vilka fina bilder!

    Jag måste verkligen testa att grilla citron. Har aldrig ens tänkt tanken innan men låter ju riktigt fräscht.

    Kram

    SvaraRadera
  6. Jag blev inte det minsta hungrig...ville helst hoppa in i datorn och teleportera mig hem till dig...:)kram Diana

    SvaraRadera
  7. Att du inte är tjock är konstigt haha med allt det goda som du jämt gör! Det vattnas i munnen när jag ser allt gott du bjuder på. så mysigt ni ser ut att ha haft det också! Kram pernilla

    SvaraRadera
  8. Så himla mycket gott och jättefina bilder :)
    Svensk sommar var det ja, mulet igår sen solsken så jag svirade om till lättare och tog en promenad men 2 min senare vräkte det ner *haha* kram och ha en fin dag

    SvaraRadera
  9. Vilka vackra vimplar och den där storslagna utsikten! Kram.

    SvaraRadera
  10. Helt underbara sommarbilder på din härliga familj och med god mat. Du är en stjärna i köket. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  11. Svensk sommar.... Det är väl dags för lite värme och sol nu va?
    Vilka goda mattips du ger oss! Ser så gott ut alltihop!
    Kram, Ann

    SvaraRadera
  12. Härliga bilder av sköna sommardagar! Ja grillad citron är en favorit här också...alltid fina tips och goa saker hos dig!
    Varm sommarkram till dig,
    Titti

    SvaraRadera
  13. Så härligt det ser ut när ni träffas alla tillsammans, familjetid ihop är så härligt!
    Maten och alla gotterna ser smarriga ut, och sockervadd är ju aldrig fel:)
    Ha en fin helg,
    kramar till dej

    SvaraRadera
  14. Men himmel, jag blir alltid så hungrig när jag kommer in hit och hälsar på :).
    Bloggdejt hos dig kanske *fniss*.
    KRAM

    SvaraRadera
  15. Alltså, människa... du är galet duktig på mat och piff och fix!!!! Hur sjutton hinner du få till alla rätterna!?? Så mysiga bilder, god mat och härligt att vara tillsammans!
    Kram/Maria

    SvaraRadera
  16. Mysigt med familjetid och så mycket gott och alla dina fina bilder.
    Tycker absolut du ska vara på den sidan kameran lite oftare, så fin ;) ;)
    Kram Pia

    SvaraRadera
  17. Men du så god sockerkakan ser ut! Mums på den.

    Kram kram

    SvaraRadera
  18. så mysigt med egna bakelser... funderade genast på nåt liknande till mannens födelsedag, vi får väl se! :-)

    SvaraRadera