söndag 6 september 2015

Kaffebönorna

kallas mammorna som lagar mat på flickornas skola när det är fixardag för alla föräldrar. Det snickras, målas och städas, fixas och trixas överallt på skolan och skolgården.

Och då ska alla få lunch, och den lagar kaffebönorna.













Vi hinner avhandla stort och smått under vårt lunchfix.





Samantha Larsens "Nu bryter vi för lunch" har jag sagt flera gånger att jag älskar men jag säger det igen. Idag så provade vi Italienska köttbullar.





Kladdar alltid i mina kokböcker... Det syns ju iallafall att de är använda. Jag har räknat om receptet från fyra till sjuttio personer så behövs kladdas litegrann.....





Har använt typ 100 ugnsbleck idag känns det som. Kaka och köttbullar om vartannat.









Salladen med brytbönor och kronärtskockshjärtan severas ljummen som tillbehör till köttbullar i tomatsås och tagliatelle. Ny favvo hos mig.










Såklart något gott till kaffet också. Lakrits-& Hallonkaka idag.






Landat hemma med kaffe på regnvåt trappa utan att ens skala av förklädet.






Bäst av allt leftovers till la famiglias söndagsmiddag.



Här är receptet på en lakrits- & hallonkaka om du vill göra en vanlig size och inte till 70 personer som jag gjort idag!


Lakrits-& hallonkaka

12 bitar

3 ägg
3 2/3 dl socker
125 g smält smör
3 3/4 dl vetemjöl
finrivet skal av en citron
1/2 msk maizena
1 msk socker
2 dl hallon
4 Kick lakritskola  (jag brukar ta 6....)
florsocker

Myntakvistar


1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagar kant ca 24 cm i diameter.
2.Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt smör, mjöl,citronskal och blanda till en jämn smet.
3. Häll smeten i formen. Blanda maizena och socker i en skål och vänd ner hallonen i sockerblandningen. Klipp eller skär kolan och fördela tillsammans med hallonen över smeten.
4. Grädda längst ner i ugnen i 35-40 minuter. Låt kakan svalna, pudra över florsocker, garnera med myntakvistar.


Receptet kommer från ett litet tidningsklipp, jag sparade från Svenskan flera år sen.







Nu ska girlsen stoppas i säng sen ska jag runda av helgen med film, te, popcorn, filt och älskling.


Sug ut det sista av helgen, och önskar er sen en fin ny vecka.


                                                                         Kram Jenny

19 kommentarer:

  1. Oj så gott det lät med hallon-lakritskakor. Använder du vanlig Kick eller den med havssalt? Fin söndagskväll till dig!/Kram

    SvaraRadera
  2. Men så mysigt och GOTT! Vilken sammanhållning det måste bli på dina barns skola. Älskar't!

    Kram Anna

    SvaraRadera
  3. Precis vad jag behövde just nu! Härlig mat, som lagats ihop. Underbart.
    Älskar bilden på dig, där du sitter på trappan. Kakan vill jag äta upp!

    Alltid så glad att du tittar in hos mig, dina ord värmer och peppar! Just so you know <3

    SvaraRadera
  4. Så rofyllt det ser ut där du sitter! Gissar att det är en välförtjänt paus!

    Kram Lena

    SvaraRadera
  5. Åh så duktig du är!
    Kakan måste testas...älskar både lakrits och hallon,
    Ha en fin kväll! Kram

    SvaraRadera
  6. Jag älskar kombon lakrits och hallon så den kakan måste jag testa! Tack för recept!
    Kram Ann

    SvaraRadera
  7. Kaffebönorna gjorde ett bra jobb, ser det ut som! Kan inte tänka mig annat när du är inblandad i mat och bak ;) :)
    Åh, du klottrar i kokböckerna alltså... Själv kan jag nästan acceptera att det kan bli stänk i de... ;)

    Kram och ha en ny fin vecka!
    /Maria

    SvaraRadera
  8. Önskar dig en fin ☼-ig Måndag!
    /Kram

    SvaraRadera
  9. Hej Jenny!!
    Låter som en riktigt trevlig dag.
    Wow så mycket gott du bjuder på :)
    Kram Anna

    SvaraRadera
  10. Wooow vad kaffebönorna står i och fixar. Härliga recept du bjuder på. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  11. Vilket roligt namn på arbetsgruppen. :) Och ni har säkert hur kul som helst. Ha en fin kväll. Kram Annika

    SvaraRadera
  12. Vilket fint namn! Och det ser urgott ut! Måste vara en utmaning att laga mat för så många!

    Kram Malin

    SvaraRadera
  13. Vilka härliga bönor......kakan ser super god ut. Kram Anette

    SvaraRadera
  14. MAMA MIA de köttbullarna JA TACK :) är så jäkla mysigt att laga mat ihop med nån.

    Ha en kanonvecka :)

    LOVE Maria Inredning - it's Swedish for decor

    SvaraRadera
  15. Oh, vad allt det ser gott ut! Vad flitiga ni är!

    SvaraRadera
  16. Inget dåligt gäng kaffebönor, inte! Lät som ni fixade till en alldeles delikat måltid till resten av gruppen :)
    Kramar till dej

    SvaraRadera
  17. Önskar dig en underbart fin helg!!!
    Så himla mysigt och gott och titta in hos dig
    Kramar!!!!

    SvaraRadera
  18. Önskar dig en underbart fin helg!!!
    Så himla mysigt och gott och titta in hos dig
    Kramar!!!!

    SvaraRadera