måndag 1 juli 2013

Sommarbuffé



                                           Meny konfirmationskalas

Till bubblet i glasen:

Jordgubbsbruschetta på två sätt


Sedan:

Kall tomatshot
Basilikaröra med grönsaker
Svartrotsrullar med lufttorkad skinka
Pizza med potatis, gruyere & rosmarin
Fläskfilé med solrospesto
Späda morötter
Melonsallad med vinkokt bulgur
Kycklingspett
Brytbröd & hembakat knäckebröd med vispat smör

En triss av minidesserter:

Jordgubbsmousse med krossad lakritsklubba
Minicitroncupcake
Tryffel caramel/lakrits
Serveras med ett litet frukt- och bärspett

  




Hej allesammans! Hoppas att ni har det bra ute i sommaren! Själv har jag precis avnjutit en låååång lunch på altanen med en kollega från gamla jobbet, vi avslutade den just och klockan är strax sex och dags att förbereda lite för kvällens grillning. Det är väl det som är semester, allt flyter ihop liksom, två av tre döttrar sover middag en är ute och cyklar, jag tankar lite tystnad. Jag börjar semestern idag, tjuvstartade med kompledighet förra veckan!

Ovan ser ni bilder och meny från kalas som var i helgen, jag hade min syster som ovärdelig sidekick vid min sida! Hon är fantastisk och framförallt så är hon mera lugn och sansad än mig! Det är väl därför vi kompletterar varandra så bra! Tusen tack allra käraste syster.

Nu ska jag titta in till er andra innan jag drar igång lite grilltillbehör!

                                                                                                            Kram Jenny

16 kommentarer:

  1. Såg gott ut det där. Sparris är en sommarfavvo. :)

    Kram Linda

    SvaraRadera
  2. Härligt att sitta ner å njuta med en fin vän. Den där jordgubbsbruchettan vill jag ha recept på;) Äter ju typ 1liter om dagen just nu..
    Ha fina kvällen, kram

    SvaraRadera
  3. Men du skojar vad gott det där låter.
    Säg till om du någonsin behöver en provsmakare.. kommer på stört =)
    Kram

    SvaraRadera
  4. Hej Jenny,
    Susanne tipsade om din blogg. Så fin den är! Vi var på konfirmationen i lördags, och maten var helt ljuuuuvlig!!!! Du är fantastiskt duktig!

    Jag bloggar också på ivartkok.blogspot.com. Kika gärna in, eller följ oss på FB, www.facebook.com/ivartkok

    Glad sommar!
    Mimmi

    SvaraRadera
  5. Ojoj så mycket gott och vad fint det ser ut. Kram Anette

    SvaraRadera
  6. Så gott det ser ut!! Och jag längtar till mina dagar flyter ihop i ren och härlig semesterkänsla! "Bara" tre veckor till!! Hoppas du haft en mysig grillkväll!

    Kram fredrika

    SvaraRadera
  7. Vilken fantastik buffé !!!!!
    Du är verkligen jätte duktig :)))
    Ja nu ska här njutas semester :)))

    Kram Thess

    SvaraRadera
  8. Vilken fantastisk meny, vad duktiga ni är.
    Vad skönt att du har semester, njut av den.
    Ha en fin tisdag!
    Kram Bodil.

    SvaraRadera
  9. Vad duktig du är Jenny! Allt du gör ser verkligen toppenfint ut.

    Njuuuut av din semester! Har du några planer?:)

    Natti, natti.

    Kram Johanna

    SvaraRadera
  10. Oj, vad mycket gott kram Diana

    SvaraRadera
  11. Hej, hej,
    Vad mkt gott :)
    Kram Anki

    SvaraRadera
  12. Men åh så mycket gott! Det här ska jag spara! Jag älskar att göra buffeer men alltid kul med nya :-)

    Gästerna måste ha varit sååå nöjda!

    Kram Malin

    SvaraRadera
  13. Vilken fantastisk buffé, så mycket gott!
    Lyckliga dom som fick gå på det kalaset.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  14. Mums så gott. Blir sugen på typ allt av det som du lagat. Hoppas att det blev lyckat. Kram Nina

    SvaraRadera
  15. Ojojoj så mycket gott det bjöds på på det kalaset!! Unerbara bilder, också! Kram Sara

    SvaraRadera