söndag 24 mars 2013

Frukostbullar


Det här är våra frukostbullar från igår! Eller nja frukost och frukost, familjen spreds rätt snabbt på olika aktiviteter så det blev lite förmiddagsfika för Pärlan och Ärtan, efterlunchenfika för J och mig, mellanmål för Sessan! Inte så söta i smaken, perfekta till lyxfrukost, brunch, afternoontea och sådant! Lätta att göra här kommer receptet från min favoritbakbok, "Det bästa från  Magnolia Bakery New York"

                Frukostbullar med hallon och philadelphiaost
9 st
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk vaniljsocker
225 g philadelphiaost
110 g smör (rumstempererat)
2 1/2 dl socker
2 stora ägg (rumstempererade)
4 msk mjölk

Fyllning: 1 dl hallonsylt (rumstempererad)

Sätt ugnen på 180 grader och smörj och mjöla nio muffinsformar. Sikta de torra ingredienserna i en bunke och ställ den åt sidan. Vispa philadelphiaost, smör och socker mjukt och smidigt (ca tre minuter med elvisp). Tillsätt äggen och vispa ordentligt. Blanda de torra ingredienserna och mjölken i ostsmeten om vartannat. Blanda försiktigt, den får inte vispas länge! Fyll formarna till två tredjedelar. Droppa en tesked sylt i varje muffins och dra runt sylten i smeten så att det bildas ett fint mönster. Grädda i ca 25-30 minuter. Låt svalna i ungefär en halvtimme och strö eventuellt över florsocker vid servering.


Vad ska ni göra denna söndag? För oss blir det jättefrukost om en stund med amerikanska pannkakor, bacon, smoothie med jordgubb- och äpple. Jag ska åka med Pärlan på fotbollscup, kallt men roligt när man har en vän som M som också är fotbollsmamma och stor termos med kaffe och bullarna som blev över igår med sig!

Vi rundar av helgen med födelsedagsmiddag hos min syster som fyllt år i veckan som gått.

En underbar och solig söndag önskar jag er!

                                                        Kram Jenny

17 kommentarer:

  1. Vi kör också lyx-lång-frukostar men där slog du mig allt, både igår och idag!
    Här blir det också cup, handboll för lilleman. Heja, heja!!
    Kram o ha en fin söndag! Judita

    SvaraRadera
  2. Mumsiga de ser ut!

    Här blir det fortsatt renovering i nya butiken och så har jag lovat barnen att vi ska baka också.

    Lamporna du såg hos mig har jag köpt på loppis för ungefär noll och ingenting, tror de kostade typ 20 kr. Sen har vi målat dem i min favoritfärg.

    Ha en bra söndag!
    Kram Marie

    SvaraRadera
  3. Mums vilka goda frukostbullar. Älskar helgens långa frukostar i lugn o ro. Nu en lång promenad i solen. Ha en härlig söndag. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  4. Å så läckra de ser ut. Perfekt för helgens mysfrukostar.
    Kram.

    SvaraRadera
  5. Mums så goda, tack för recept, kram

    SvaraRadera
  6. Hembakat det är lyx det !! Tack för receptet !!

    Kramen till dej.

    SvaraRadera
  7. Gott i gott gott. hoppas du haft en underbar söndag. Kram Anette

    SvaraRadera
  8. Åhh, lät goda :) kram Diana

    SvaraRadera
  9. Men oj vad det låter gott!!! Ha en trevlig kväll. Kram Anna

    SvaraRadera
  10. Ser super goda ut kanske man ska prova göra dom:-) Ha en bra dag kram jessica ♥

    SvaraRadera
  11. Åhh, såg tokgoda ut! Som allt som du lägger ut recept på!

    Kraam och ha en fin tisdag!
    Petronella

    SvaraRadera
  12. Det där såg riktigt gott ut...receptet kopieras ;-)
    Visst är det gott att få sitta lite längre på helgen och ära frukost, våran helg hick iofs i ett...
    Hoppas att det gick bra på fotbollscupen!
    Ha fortsatt fin vecka
    Kram Sandran

    SvaraRadera
  13. Åh så gott det ser ut!

    SvaraRadera
  14. Vilka lyxbullar!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  15. Smaskens, ska testas!

    Ha en fin dag =))
    Kram Catta

    SvaraRadera
  16. Ser underbart gott ut!!!
    Tack för all inspiration hos dig!
    Önskar dig en fin påskvecka
    kramar Tina!

    SvaraRadera