Ett vintagebord & en buffé med fingerfood

Det var det som fanns i min kamera efter Juni månad, inte hunnit blogga men ändå tagit lite bilder till bloggen, så att det finaste är nog detta bordet,

inropat på en auktion jag inte ens tänkt gå på.....  Men så dök bordet upp på Insta och och jag var tvungen att åka dit en snabb sväng och det var precis något sådant jag letat efter till vardagsrummet i ett par år.

Så då hade jag det under bevakning hela dan, för såklart skulle det ropas ut bland det sista och jag lyckades med konststycket att komma dit prick i tid för att ropa in det, tur för mig och min plånbok att det inte var så många som var sugna på detta!

Älskar den slitna träytan som är fulsnygg och ger mera karaktär än det vitmålade tråkiga bordet vi hade innan, men det susade iväg på Blocket där vi själva hade fyndat det för 10 år sen! Älskar det där hur sakerna flyttar runt!

Att underredet är slitet blått gjorde hela bordet som egentligen är ett litet matbord med iläggsskiva så det går att göra stort! Perfekt! Vi har sågat av benen så det blev soffvänligt!

Men det finaste som flyttat in hos oss är inte ett perfekt gammalt bord utan underbaraste Olle som ligger i soffan!


Vi har velat ha en hund i åratal men på nåt sätt så verkade det aldrig läge för att fostra en valp i vårt liv som går i hundratio  24/7!



Olle är 6 år supersocial och passar in perfekt hos oss, vi älskar honom!

I Juni gjorde jag en studentbuffé till en vänfamilj, alltihopa fingerfood som kunde ätas på stående fot med eller utan tallrik och helt utan bestick!

Buffé med fingerfood

Jordgubbsgazpacho (systrarna Eisenman)

Fröknäcke med färskost smaksatt med ramslök, recept på färskost här

Focaccia med frön

Oreganopudrad manchego med grillad paprika, recept här

Surf & Turf på pinne, recept här

Pizza med potatis, gruyere & rosmarin (Systrarna Eisenman) recept här

Svartrotsrullar med lufttorkad skinka

Ajvarmarinerad kyckling med nektarin, recept här

Salma- & sjögräsceviche i cosmopolitanblad, recept här


Söta efteråt

Jordgubbsmousse med krossad lakritsklubba (systrarna Eisenman)

Chokladdoppad lakritskola med havssalt (Johanna Westman)

Polkamaränger, recept här

Blommig smörkola med havssalt, recept här

Chili-chokladdoppade jordgubbar, recept här

En kvintett av sötsaker till dessert!




Hallå, typ en timma kvar av Juni månad, jag ska bara klicka iväg det här inlägget så ska jag sova vilket jag har gjort alldeles för lite av sista veckorna! Och i helgen väntar en massa roligheter så jag vill sova lite känner jag!

Försöker landa i att jag är ledig!
Idag blev det plan B för mig och girlsen, plan B var Fotografiska och lunch i city. Plan A var såklart bad och bikinihäng som har varit plan A varje dag i veckan. En och en halv dag så har vi kunnat ta plan A, bra så, svensk sommar i ett nötskal, inget konstigt alls!



Imorgon väntar sommarauktion, en av mina absoluta favoritsaker att göra på sommaren, sen på kvällen middag hos en vänfamilj.
                                                           Godnatt!



                                                                                 Kram Jenny




                                                              

m i d s o m m a r

Whoops, så var det midsommarhelg och den är dessutom snart förbi, även om jag verkligen ska suga ut allt som finns kvar av den!



Det är ju alltid lite så till midsommar full fart extra allt ända in i det sista och så pang ska man ha gäster hela helgen!

Jag klagar absolut inte! Jag har verkligen prioriterat annat än sillinläggningar och att krydda min egen lilla snaps. Mycket jobb har det såklart varit men jag har tagit tennislektioner, en intensivkurs tillsammans med min syster och två kära vänner, utemiddagar och annat istället.... 

J handlade på delikatessbutiken och jag i vanliga mataffär`n utan att synka oss, men det blev bra ändå!

Crunchy garam masala dip till primörer.

1/2 dl solrosfrön
1/2 dl sesamfrön
1 dl grovhackade jordnötter
2 msk garam masala
3 dl creme fraiche

Torrosta frön och nötter i en panna, mot slutet blanda i garam masala, ta åt sidan och låt svalna. Blanda sedan med creme fraiche. 

Servera till en massa primörer som tex späda morötter, rädisor, färsk knipplök, spetspaprika, stjälkselleri.

Ibland kan matjessill kännas lite trist tycker jag, i år la jag upp den omlott i rader med tärnat Granny Smith-äpple, kapris, rödlök. Toppat med en massa rivet citronskal, dill och några gräslöksstrån.

Jag gjorde samma midsommardessert som förra året! Busenkel, receptet hittar ni här

Dukade inne från början till kvällen, öppen balkongdörr ut i sommarkvällen istället.


Till förrätt min Caprese extra allt, recept på den här

Enklaste förrätten som fixas i ett nafs när man är många, är olika sallader med en massa goda saker i tycker jag!

Som tillbehör till kvällens grillade kött, en massa grillade grönsaker. Dels dessa spett med grönsaker & halloumi. (Inspo från Elle Mat & Vin)

Vi grillade hjärtsallad och selleri också som tillbehör, kommer att bli sommarens favvo på grillen.

Särskilt salladen,

Grillade med citroner och sen toppade med gremolatasmör och rostade pinjenötter.

Det här blogginlägget har jag småpysslat med fram och tillbaka hela dan inser jag när jag läser att jag ska suga ut allt ur helgen!!

Inte så mycket kvar att suga ut nu dock, men jag är tacksam för en familjehelg de luxe extra allt alla 16 på plats plus en kär vän. 


Nu skriker kropp och själ efter svala lakan och fluffig kudde!
                                                                                                        Godnatt!



                                                                                  Kram Jenny



                                  

Choklad med lakrits- & hallonkola

Lite tid att baka när det är långhelg kanske!

Chokladkladdis med lakrits- & hallonkola.

6 kickkolor a 19 g med lakrits- & hallonsmak
250 g smör
150 g mörk choklad
6 ägg
4 1/2 dl socker
3 3/4 dl vetemjöl
1 1/2 msk lakritspulver
1 rejäl nypa flingsalt

Smör och ströbröd till formen

florsocker & hallonpulver (hallonpulver kan såklart uteslutas) att pudra på kakan
1 ask  färska hallon till dekoration

Smöra och bröa en form ca 30 x 40 cm och sätt ugnen på 175 grader. 
Smält smöret i en kastrull, när det smält bryt chokladen i små bitar och låt dem smälta i smöret. När chokladen smält så rör ned ett ägg i taget direkt i kastrullen, sedan strösockret.
Blanda mjöl med lakritspulver och salt och rör till sist ned det i smeten. Häll upp smeten i formen, skär kolorna i tre bitar på längden och placera ut och peta ned lite.
Grädda i mitten av ugnen, ha koll på kakan! Kladdkakor blir så olika beroende på ugn och storlek. Detta är en stor kaka, jag tog ut min efter 22 minuter ca och då var den superkladdig!

Öka på gräddningstiden om den ska ätas direkt! Detta är en kaka som med fördel står till sig en dag!

Nästa gång jag gör denna kommer det att åka ner flera kickskolor! Typ 3 till!

Plädarna jag visade i förra inlägget kommer från IB Laursen och har nu blivit sommarkostym på vår TVsoffa, jag fick lov att shoppa en tredje för att jag skulle få till det snyggt, som tur var hann jag norpa sista i butiken här!

Jag har flera plädar från dem sedan tidigare och de är superbra att ha till möbler såhär för de är ganska små och lätthanterbara när det sen ska skakas och piffas och fixas. 

Jag är supernöjd det har varit helvitt i soffan här innan och detta blev fräschare, i en soffa som används flitigt av tonåringar och numera också en hund!!

Ja extratillskottet i familjen är absolut inte en bebis eller ens en valp! Det är en vuxen hund, en omplaceringshund som behövde ett nytt hem! Lyckan är total då jag önskat mig en hund sen jag gick i lågstadiet.

Vi har dragit på det då vi inte haft tid med valpfostran så detta blev en perfekt lösning för oss! 

Går som sagt inte att få till en bra bild på min draperade soffa så jag bjuder på lite gamla jeansshorts för att visa den perfekta jeansblå färgen!!

Sommarstädat och piffat och tvättat i allrummet också!

Tvättat de superslitna överdragen till blocketfyndade Ektorpdivanerna, egentligen vill jag ha nya överdrag i skrynkligt linne från Bemz men dessa två gamla divaner håller inte måttet för såna lyxkostymer så nu blev det lite sommarpiff med blåvitrandiga kuddar från Ikea.

Jag har en lite fånig vana att låta nya kläder som matchar hänga på det gamla skåpet ett tag innan jag hänger in dem.... Detta tror jag kommer att bli en sommarfavorit....

Fotpallen fick Ikeas nya ljusblå sommarkostym dock och att åka fram efter att ha stått i garderoben som förvaring några år. 


Jag har inte haft så mycket tid åt att ägna mig åt hemmet som jag egentligen vill, det blir ingen bra känsla om man inte är en hel del tid hemma tycker jag. 


Men nu har jag grejat på lite, blixtvisiter på loppis och auktion har lett till fynd som jag är galet nöjd med, både inne och ute!


Bilder kommer!


Nu ska jag börja förbereda för brunch här, Pärlan ska ha brunch för ett gäng girls, vi andra far ut med båten för att inte störa den lilla sammankomsten med vår närvaro!



Önskar er en fortsatt fin långhelg och tusen tack för alla kommentarer, älskar när ni tar er tid att lämna ett avtryck!



                                                                    Kram Jenny