söndag 27 december 2015

Vår Jul

Börjar alltid julaftonsmorgon med frukost i soffan och så får alla välja ett paket under granen.

Alla äter sina favoritmackor.








J´s med julskinka och senap.










Mina med leverpastej och saltgurka. Tjejernas rostade med ost och apelsinmarmelad, vi har varit utan brödrost en längre tid så nu rostas det här vill jag lova i den nya rosten som kom i julveckan!














En i taget väljer ett paket.








Dessa fanns till mig.....   Så nu vill jag ha sommar!!!























Dukningen fixad dan före dan, bara att tända ljusen.









Sista fixet, vi har haft en jätteintensiv jobbperiod här innan jul så väldigt lite matlagning i år. Delikatessbutiken fick stå för en del istället.









Lite klämmande på paketen hör till.









Jag gjorde en stor julig sallad till julbordet, jättebra tillbehör men skulle också funka som en fräsch lunch nu under helgen med ett gott bröd till. 


Julens sallad med fikon.

(buffé 12 personer, som lunch 5-6)

5 paket ekologiskt kotlettbacon
2 påsar mixsallad (helst med lollo rosso & Rosésallad)
8 färska fikon
knappt 200 g ädelost (min favorit är ekologisk blå kornblomst, en dansk blåmögelost)
50 g valnötter
50 g mandelspån

Dressing

2 msk mangobalsamvinäger
2 msk olivolja 
1/2 msk äppelcidervinäger
1 msk honung
2 nypor flingsalt
färskmalen svartpeppar


Torrosta valnötter och mandelspån så de doftar och tar färg. Skölj och slunga salladen och lägg upp på ett stort fat. Stek kotlettbaconet i rapsolja, låt rinna av på hushållspapper. Klyfta fikon och fördela på fatet, bryt osten och strö den och baconet över salladen. Toppa med nötterna. Blanda alla ingredienser till dressingen, smaka av med salt & peppar. Ringla dressingen över salladen.





















En annan sallad som har blivit julfavorit här (trots att den kommer från en gammal kokbok med sommarmat!) är denna med apelsin, rödlök och rosépeppar. Jättefrisk brytning mot julmaten!






Mamma hade som alltid med sig ett jättestort julsurdegsbröd.







Dags att hugga in på årets julbord!








Årets pepparkakor kommer i år även de från delikatessbutiken, sedan dekorerade av Sessan!
















Denna underbara lilla vovve fick jag av min syster. I väntan på en riktig Schnauser som är en dröm för mig, en dag ska jag bli matte till en sån! 







På julaftonsnatten dukade jag om, till juldagens lätta asiatiska middag!







Juldagens skogsutflykt, Pärlan med minsta kusingossen.







Polka är en av mina favoritsmaker. Så polka semifreddo blev juldagens dessert efter stora julbadet med bastu och dopp i ett iskallt hav.








Här blir det stort familjekalas idag, en av min systers pojkar fyller år idag! Julen för nio år sedan så var vi båda höggravida och fick våra bebisar med 11 dagars mellanrum!



                                     God fortsättning allesammans!


                                                              Kram Jenny




17 kommentarer:

  1. Så mysigt och så mycket gott.....ta hand om varandra och fortsätt att njuta. God fortsättning till er. Kram Anette

    SvaraRadera
  2. Vad mysigt och fint ni hade det! Den där första salladen låter toppen!

    God fortsättning!

    Kram Lena

    SvaraRadera
  3. Vad mysigt det ser ut! Och vilken god sallad, den där med valnötterna. Den ska jag prova!

    God fortsättning!

    Kram Pernilla

    SvaraRadera
  4. Så mysigt det såg ut. Och den där salladen m valnötter kommer jag absolut att testa. :-) kramizz Laila

    SvaraRadera
  5. Underbart ♡ ....
    God fortsättning finaste/Kram

    SvaraRadera
  6. Vi kikar in hos dej och önskar dej en riktigt god fortsättning!
    Dukningen på ert julbord var ju så fin, och granarna i förra inlägget gillade vi skarpt.
    Här var det också familjekalas idag, mormor Agnes fyllde 90 år och firades med smörgåstårta så gott.
    Kramar till dej.

    SvaraRadera
  7. Skitsnygga dojor och din mat... som vanligt så himla fin!!! :) Hela ditt hem är så krispigt liksom!!! God fortsättning fina du!! <3

    Kram
    Petronella

    SvaraRadera
  8. Så härligt med fina sommarskor i julklapp! Då får du längta efter våren nu! Fina dukningar och som alltid goda recept hos dig. Dessutom fina bilder!
    God fortsättning!
    Kram, Ann

    SvaraRadera
  9. Så många vackra detaljer... ser så stämningsfullt och mysigt ut! En fridfull jul!

    Stor KRAM och God fortsättning! Anna

    SvaraRadera
  10. Underbara bilder! God fortsättning! Kram kram

    SvaraRadera
  11. JULMYS hos dig och galet vackra inspirerande bilder!
    Ja så var det snart ett nytt år, spännande, eller hur?
    Kram till dig,
    Titti

    SvaraRadera
  12. Vilken jul du bjuder på! Er vill man ju fira med framöver :-)
    Och stort gilla på dina tofflor! Jag vill också ha sommar nu. Ska bara dra en tur på skidsemester först. Sen så!

    God fortsättning!
    Kram

    SvaraRadera
  13. Vilken mysig jul ni har haft kramis Diana

    SvaraRadera
  14. Vilken härlig och mysig jul ni haft, maten ser som alltid helt fantastisk ut och de där skorna.....stort vill ha på dem. Önskar dig ett riktigt Gott Nytt År vännen. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  15. Önskar dig & de dina Gott slut på detta ret & Ett Gott Nytt År 2016 ♡ ...

    /Kram
    Pst....
    Din söta kommentar försvann så Välkommen in igen ;)

    SvaraRadera
  16. Vilken underbar Jul och såå fina haasbeens har likadana :)
    ❤ Gott Nytt år nu, finaste ❤
    Kram Sanna

    SvaraRadera