söndag 8 februari 2015

A little something to eat



Brukar ni få begär efter en specifik maträtt? Kanske inte direkt craving men nästan! Just nu så är jag vansinnigt sugen på den här salladen var och varannan dag. Skomakarsallad, inspirerad av klassisk skomakarlåda.





Det är en väldigt bra vintersallad för istället för dressing så är den dressad med en varm sky som känns gräddig trots en minimal gräddskvätt.








Receptet hittar ni här.



Ni vet ju att jag älskar att runda av i princip allt med något gott!




I detta fall en vanlig enkel fruktsallad med frukterna du just nu råkar ha hemma. Det som lyfter den till en annan nivå, närmare bestämt himlen som jag ser det just nu då är att frukten simmar i saft och att den toppas med grova flisor av mörk choklad.




Jag tar min mammas hemkokta vinbärssaft, annars är det jättegott med ekologisk saft av skogshallon.
Denna fruktsallad avnjuter jag då och då på jobbet till mellis med barnen, men det räcker inte för mig så jag gör den minst en gång i veckan.




Denna årstid är det såklart vansinnigt gott med apelsiner i, gärna i kombo med annanas.



Som ni förstår äter jag vansinnigt lyxig mat på jobbet, jag skulle nog sticka ut hakan och säga att lunchen hos oss slår de flesta i min branch! Så att detta är vår fantastiska kock Martins fruktsallad och nu finns också vår lyxiga ekologiska mat på hans nystartade blogg Ättiksfabrikens kök 

Ta en titt där! Så får du bland annat lära dig hur du gör den godaste gröten ever!

Jag håller på att byta jobb, jag kommer att sakna Martins mat, varje dag!




Detta var lunchen här igår, trodde att jag skulle få sällskap av minst en dotter, kanske två..... Men som ni ser. Mitt sällskap blev en bok, alla var på egna äventyr.

Idag ska vi dock ladda inför nya veckan med hela familjen samlad till middag, och det ska bli Liselott Forslins kycklingschnitslar med citronsmörsky


Nästa vecka är helt späckad, en massa roligheter! Men ändå allt måste vara fixat och förberett för att det ska klaffa! Och förutom allt det som ska fixas så vill jag hinna med att suga ut allt det sista ur helgen!


                                                 Önskar er en underbar söndag

                                                 Kram Jenny

22 kommentarer:

  1. Kan bli fasligt sugen på slafsig (glutenfri) smörgåstårta, men annars inte så mycket matbegär faktiskt. Ser gott ut. Kram.

    SvaraRadera
  2. Rostbiff och bacon låter jättegott i
    sallad, ska testa. Härliga bilder.
    Kramar/AM

    SvaraRadera
  3. Jo visst kan jag bli väldigt sugen på någon god maträtt.
    Salladen såg riktigt smarrig ut, måste jag prova.
    Vad roligt med nytt jobb, grattis och lycka till.
    Ha det fint !
    Kram Pia

    SvaraRadera
  4. Att längta efter mat ja du, det gör jag jämt. Kan bli sjuk av längtan till tex. Sushi eller kålpudding.God mat är det bästa jag vet. Härlig efterrätt du visar och så blir jag ju nyfiken på vart du nu ska jobba. Kraaaam Pia

    SvaraRadera
  5. Jag blir sugen på ALL god mat här hos dig, du är så himla duktig, vill ha dig i mitt kök!!
    Kan vi lösa det? :D

    Kram
    Adela

    SvaraRadera
  6. Å, det där såg inte dumt ut...
    önskar dej en skön söndagskväll!

    SvaraRadera
  7. Shittan gittan, vad gott du visar upp! Känner hur snålvattnet rinner till:) Och då äter jag ens inte frukt i vanliga fall:) Förstår att du kommer att sakna maten! Kul att träffa M. Willers, jag har ju en gredelin och är så förtjust i den blå som jag ser i ett butiksfönster jag ofta passerar, den är underbar:)

    Hoppas du får en fin start på nya veckan! Kram/tanja

    SvaraRadera
  8. Tänk att få ha en sådan kock på jobbet :-)
    Jag kan nog få cravings efter lasagne (faktiskt min egna om man får erkänna ;-) )
    Så kul med nytt jobb, grattis! är det inom samma område eller blir det mat/cartering??

    Kram Sandra

    SvaraRadera
  9. Här har vi satt i oss två rejäla skutor fruktsallad, en i går och en idag. Det är ju så otroligt gott, speciellt när den är av det lite saftigare slaget.
    Hoppas du får en fin vecka,
    kramar

    SvaraRadera
  10. Hej Jenny!

    Å så god salladen ser ut!
    Tänk så mycket gott ni äter hemma hos er:)

    Ska spana in den där matbloggen nu!

    Stor kram

    SvaraRadera
  11. Men åå det där såg supersmarrigt ut. Sallader i alla former välkomnas ju...
    Spännande med nytt jobb.
    Kram Katarina

    SvaraRadera
  12. Låter som att detta kan bli en craving för min del också. Måste testas snarast!

    Kram

    SvaraRadera
  13. Salladen ser jätte god ut. Vilken lyxig mat, det kan inte jag skryta med på mitt jobb. Inget kul alls faktiskt. Spännande med nytt jobb och nya utmaningar. Får jag vara nyfiken och fråga varför du byter jobb? Kram Anette

    SvaraRadera
  14. En helt ny sallad för mig faktiskt, men ser jättegod ut! Desserten skulle jag inte heller tacka nej till. Jag ska nu in och kika på ditt bloggtips.

    Kram kram

    SvaraRadera
  15. Ser ju supergod ut den där salladen, ngt jag varken provat eller hört om innan. så den får nog ta och testas. :-) Kramizz Laila

    SvaraRadera
  16. YUM YUM YUM! Skulle inte tacka nej att få sätta mig ner hos dig vid ett dukat bord! Gott och vackert!

    KRAM Anna!

    SvaraRadera
  17. Har du missat att du vunnit lakritsen hos mig?:) Maila mig din adress är du snäll! Kram Pernilla

    SvaraRadera
  18. Ser verkligen gott ut. Och jag som var småhungrig innan jag gick in hos dej och nu är jag vrålhungrig!

    SvaraRadera
  19. Ser supergott ut! :-)

    Kram N

    SvaraRadera
  20. Men vad gott underbart och titta in hos dig får så mycket inspiration!!!!
    Finaste helgen till dig
    och en skön Fredag!
    Massor av kramar

    SvaraRadera
  21. Massvis med läckerheter som vanligt här inne hos dig!
    Låter spännande att du håller på att byta jobb, vad ska du göra för roligt :)?
    Mycket inspiration och glädje är det alltid här inne hos dig!
    Njuter....
    Stor kram o ha en mysig fredag.
    Jessica

    SvaraRadera
  22. Med dina fina bilder, maträtter och recept tycker jag att du ska skriva en bok. Jag hade köpt den direkt! Kram stina

    SvaraRadera